بيت عطاء الخير الاسلامي

النيجريسكو بالدجاج

http://www.lakii.net/images/Oct05/um...dS10111847.jpg

أولا * المكرونه
ممكن تكون اي نوع
تفضلين
http://www.lakii.net/images/Oct05/um...hz10110815.jpg

تسلق المكرونه ثم تصفى وتترك جانبا

http://www.lakii.net/images/Oct05/um...KU10111651.jpg

يسلق الدجاج ثم يقطع صغيرا بدون العظم والجلد ويترك

http://www.lakii.net/images/Oct05/um...fu10110819.jpg

جبن الرومي

http://www.lakii.net/images/Oct05/um...8E10111656.jpg

نعمل الباشميل
في الخلاط 7 ملاعق دقيق * 8 كاسات حليب ثم يوضع في قدر على النار حتى يثقل نوعا ما
اخف من المعكرونه بالباشميل قليلا

http://www.lakii.net/images/Oct05/um...jc10111822.jpg

ثم يوضع الدجاج والمكرونه والجبن الرومي على الباشميل ويقلب

http://www.lakii.net/images/Oct05/um...ew10111827.jpg
ثم يقلب في البايركس يفضل ان يكون عميق ويوضع على الوجه زبده سائحه ويرش بقليل من الجبن الرومي
ثم يدخل الفرن
أول مايبدا الغليان تقريبا بعد 10 دقائق يحمر الوجه ثم يقدم
وهذا شكلها النهائي

http://www.lakii.net/images/Oct05/um...dS10111847.jpg

تقدم بجانب سلطه ( خضراء * حاره * لبن ) او مخللات
بالهنا والعافية

هيفولا:o

http://forums.moheet.com/style_images/ra-wa/sig.gif