بيت عطاء الخير الاسلامي - كفتة الخضار الصحية

كفتة الخضار الصحية

http://cook.hawahome.com/wp-content/...4262452661.jpg

المقادير:
2 حبات جزر مبشور.
حبة كوسا مبشورة.
2 حبات بطاطا مبشورة.
حبة فلفل أخضر مقطع.
حبة طماطم صغيرة مقطعة.
حبة بصل صغيرة مقطعة.
3 حبات بيض.
ملح.
ملعقة صغيرة زنجبيل.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1/2 ملعقة صغيرة كمون.
1/2 ملعقة صغيرة كركم.
بقسماط أبيض.

http://up.hawahome.com/uploads/14262432311.jpg

طريقة التحضير:
نضع 2 حبات بيض مع الملح والبهارات.
نخلط جيدا البيض والبهارات.
ثم نضيف الخضار.
نخلط جيدا حتى يدخل البيض في الخضار.

http://up.hawahome.com/uploads/14262432314.jpg

بعدها نضيف حبة البيض ونخلط جيدا.
نضيف 3 معالق بقسماط ونخلط.
نشكل خبيزات صغيرة نضعها فوق البقسماط.

http://up.hawahome.com/uploads/14262433082.jpg
نضعها فوق صينية مرشوة شوية زيت.

http://up.hawahome.com/uploads/14262433085.jpg

نرش على الخبيزات بقسماط والى الفرن فهي لا تأخذ وقت في الفرن فقط يجمد البيض.
تأكل باردة وساخنة لذيذة جدا.
بالعافية

http://up.hawahome.com/uploads/14262447681.jpg

هيفولا:o