بيت عطاء الخير الاسلامي - ارز ایطالی بالدجاج

ارز ایطالی بالدجاج

طبخه شبابيه لذيذة وسريعه التحضير وغير مكلفه
تنفع في المناسبات المفاجئه وللأصدقاء في الزيارات الخفيفه

المقادير :

https://ci4.googleusercontent.com/pr...386989_968.jpg

https://ci3.googleusercontent.com/pr...386990_228.jpg

- أرز حسب كميه الأشخاص
- بصلتين بيضاء أو حمراء ( يفضل بيضاء )
- فلفل رومي ( يفضل ملون ليعطي شكل نهائي حلو )
- علبه قشطه
- 3 ملاعق جبنة سائلة
- مكعب مرقه دجاج
- صدور دجاج بلا جلد او عظم
- ملح
- قرنفل + هيل + قرفه
- خل

الطريقه :

1- يجب غسل الدجاج جيداً بالماء والخل لإزاله رائحته والزهمه

2- قم بسلق الدجاج

https://ci6.googleusercontent.com/pr...386990_160.jpg

3- اخرج الدجاج من الماء الذي اصبح مرقه دجاج
وضع الرز فيه + القرنفل والهيل والقرفه
وذلك ليتشبّع الرز بنكهه الدجاج

https://ci6.googleusercontent.com/pr...386993_999.jpg

4- قم بتقطيع البصل قطع صغيره جدا

5- قم بتقطيع الفلفل الرومي واجعله شرائح صغيره

https://ci6.googleusercontent.com/pr...386992_615.jpg

6- قم بتفتيت الدجاج لقطع صغيره مثل الشاورما

7- قم بوضع الدجاج والبصل والفلفل الرومي على النار بقليل
من الزيت وضع عليهما مكعب مرقه الدجاج ولخبطهم جيداً

https://ci4.googleusercontent.com/pr...386991_684.jpg

8- اخلط القشطه بالجبنه

https://ci5.googleusercontent.com/pr...386991_387.jpg

9- ضع خليط القشطه والجبنه على الفلفل الرومي والبصل
والدجاج وحرك الخلطه بسرعه لدقيقتين فقط واطفئ النار عليه

https://ci4.googleusercontent.com/pr...386991_263.jpg

https://ci3.googleusercontent.com/pr...386992_872.jpg

10- ضعي الرز المستوي بمرقه الدجاج على الصينيه وساوي سطحه بظهر الملعقه

https://ci4.googleusercontent.com/pr...386991_625.jpg

11- ضعي المزيج فوقه بالتساوي

https://ci5.googleusercontent.com/pr...386992_306.jpg

https://ci3.googleusercontent.com/pr...386993_527.jpg

12 ضع المزيج بالفرن لـ 5 دقائق فقط لتكتسب اللون الذهبي من فوق

https://ci4.googleusercontent.com/pr...386990_705.jpg

اخرج الصينيه وبالهناء والشفاء ^_^

( ينصح بالسلطه التي تتكون من الخس والطماطم والخيار والذره )

https://ci4.googleusercontent.com/pr...386989_213.jpg

https://ci5.googleusercontent.com/pr...386988_780.jpg

https://ci4.googleusercontent.com/pr...386988_347.jpg

https://ci6.googleusercontent.com/pr...386988_675.jpg

الف هنا وعافية

هيفولا:o