بيت عطاء الخير الاسلامي - طريقة عملية لقلي البيض ..

من:الابنة / أسماء المرسى
طريقة عملية لقلي البيض ..
بعض الأشخاص يفضلون الصفار الناضج والبعض الآخر لا يفضل

ذلك..اليكم هذه الطرق لقلي البيض بأسلوب عملي وفني مبتكر:

لمحبي الصفار غير الناضج:

- قم بعمل تقب صغير في البيضة وانزل البياض

فقط في مقلاة ساخنة بها زيت نباتي

- اقلي البياض جيداً للدرجة التي تحب

- انزل الصفار على البياض لعدة دقائق فقط

لمحبي الصفار الناضج

- تفقس البيضة كاملة داخل مقلاة ساخنة بها زيت نباتي

انتظر لعدة دقائق قبل قلب البيضة داخل المقلاة

لينضج الجزء العلوي منها

- يمكن تكرار قلب البيضة حسب الحاجة للوصول

الى درجة النضج المطلوب

جربوا الطريقة التي تحبون لقلي البيض