بيت عطاء الخير الاسلامي - كنافة مالحة لذيذة جدآ وجديدة

كنافة مالحة لذيذة جدآ وجديدة

حشوة الكنافة حسب المتوفر عندك وحسب رغبتك يعني ممكن تنوعي فيها على ذوقك

http://up.hawahome.com/uploads/14506542802.jpg

المقادير :
نصف كيلو كنافة
5 ملاعق كبيرة زبدة سايحة
لانشون او لحم بارد او لحم مفروم معصج
جبنة شيدر وموزاريلا او اي اجبان متوفرة عندك
فلفل رومي شرائح -طماطم شرائح رفيعة
كوب حليب
2 بيضة
ملح وفلفل

الطريقة :
نخلط الكنافة مع الزبدة جيدآ ونفرد نصفها في صينية فرن ونغطي القاع جيدآ

http://up.hawahome.com/uploads/14506542801.jpg

ثم نرص اللحوم والاجبان وباقي المكونات طبقات فوق بعض ونكون كرماء بالحشوة

http://up.hawahome.com/uploads/14506542803.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14506542805.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14506542806.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14506542804.jpg

نضع باقي الكنافة عليهم ونكبسها باليد

http://up.hawahome.com/uploads/14506549611.jpg

نخلط الحليب والبيض وملح وفلفل ونصبها على الكنافة ونضغط باليد قليلا

http://up.hawahome.com/uploads/14506549612.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14506549613.jpg

ندخل الكنافة ليلة بالثلاجة ...
ندهن الوجه بزبدة وندخلها فرن حار 180 حتى تنضج وتحمر من اعلى
وتقدم بالهنا والعافية ساخنة اوباردة حسب الرغبة

http://up.hawahome.com/uploads/14506542802.jpg

الف هنا وعافية

هيفولا:o