بيت عطاء الخير الاسلامي - كوسه بالباشمل .

كوسه بالباشمل .

https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net...51&oe=577051DD

.. نعصج اللحمه بالطريقة العاديه... نقور الكوسه بس مش كتير .. نحشيها بالعصاج

https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net...f5&oe=5770EAAF

.. نضع م ك زيت ونشوح الكوسه شويه ..نطلعها في طبق ..

وبعدين نجهز الباشمل بس يكون خفيف .

.( ٣ م ك زبده +٢ م ك زيت ثم ٤ معالق دقيق ونقلب شويه ثم نضيف ٤ كوب حليب والملح والفلفل
ومكعب مرقه . وفي الآخر خالص كوب موزريلا ونطفي ...

نضع الكوسه في طبق الفرن وعليها الباشمل ..
الفرن ١٨٠ لمده ٢٠ دقيقه .

نجيب بصله كبيره مقطعه ونضعها في حله مع ملعقه كبيره سمن ونقلب

نضيف الكوسه بعد ما غسلناها وقشرناهاونضيف ملح وفلفل ومكعب مرقه ونقلب مع البصل علي نار عاليه

https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net...52&oe=576D791A

نضيف لها 2 طماطم مبشوره ونقلب وتكون النار عاليه عشان الكوسه مش تنزل ميه

نضع في قاع القالب ملعقة بشاميل ونص الكوسه وعليها ملعقة بشاميل

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.n...9ad4c9884e1fe2

ضع اللحمه المعصجه

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...661fe6f9aab2cb

باقي الكوسة

https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net...63&oe=57296917

بشاميل وعلي الفرن

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.n...05a8f4479a4704

https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net...43&oe=57649886

الف هنا وعافية
هيفولا:o