صينية شاورما الدجاج بالفرن
صينية شاورما الدجاج بالفرن http://www11.0zz0.com/2012/02/04/12/237916304.jpeg المقادير والطريقة يقطع صدر دجاج الى شرائح خفيفة تقطع بصلة متوسطة لشرائح خفيفة وتقلب بقليل من الزيت حتى تذبل تضاف لها شرائح الدجاج وتقلب معا على نار متوسطة حتى يبيض لونها ثم يضاف الملح اللازم والفلفل الاسود وبهارات الشاورما تقلب بين الحين والآخر حتى ينضج الدجاج تقطع حبتا بطاطا أصابع وتقلى ثم توضع بشكل متوازن في قعر صينية بايركس كطبقة اولى يضاف خليط الدجاج والبصل كطبقة ثانية يخلط كوب من اللبن الزبادي مع ملعقتين من الطحينة وسن ثوم مهروس ورشة ملح وعصير نصف ليمونة فتتكون صلصة الطحينة نوزعها فوق الدجاج كطبقة ثالثة ثم ندخلها الفرن لربع ساعة تزين بشرائح البصل الرفيعة المتبلة بالسماق مع رشة بقدونس يمكن عمل سندويشات من هذه الصينية لاينقصها سوى بعض شرائح المخلل في أمان الله هيفولا:o |
All times are GMT +3. The time now is 09:05 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.