بيت عطاء الخير الاسلامي - كيكه مالحه مع الجبنه البيضاء والزعتر الاخضر

كيكه مالحه مع الجبنه البيضاء والزعتر الاخضر

http://www.mkani.com/m-up/uploads/im...4f12bec99e.gif

http://www.mkani.com/m-up/uploads/im...726a6aeb73.jpg

http://www.mkani.com/m-up/uploads/im...f0271f27b5.jpg

المقادير

http://www.mkani.com/m-up/uploads/im...e26daa6a40.jpg

المقادير بالصورة هي ضعف كمية المقادير المكتبوبه بنص مقدار
لاني عملت قالب كامل وقالب مستطيل يأخذ نصف المقدار
4 بيضات
ملعقة صغيره خل
2ملعقة كبيرة بيكنج باودر
2 كوب طحين
نصف كوب زيت نباتي
كوب زعتر اخضر مغسول او كوب ناشف منقوع ومعصر
ربع كوب نعناع اخضر مفروم
كوب جبنة بيضة مالحة يفضل البلدية او العكاوي مقطع مكعبات
نصف كوب زيتون اسود مفروم
كوب لبن زبادي

الطريقه
نخفق البيض جيدا مع ملعقة خل ثم يضاف الزيت

http://www.mkani.com/m-up/uploads/im...d95f2b8b5e.jpg

نضيف الزيتون والجبن والزعتر و نخلط بالملعقه

ينخل الدقيق مع البيكن باودر ويضاف للخليط

http://www.mkani.com/m-up/uploads/im...bf56cc90cc.jpg

ثم نضيف اللبن و نحرك المزيج بالملعقه حتى يتجانس

يصب الخليط في قالب الكيك العادي مدهون بالزيت
او الزبده ورشوش بالدقيق وومكن ايضا خبزه في قوالب الكب كيك

http://www.mkani.com/m-up/uploads/im...ce14f13ebc.jpg

واخيرا يدهن وجه الخليط بصفار البيض ليعطيه اللون الذهبي الرائع
و يترك المزيج ربع ساعة لليرتاح خلال فترة أحماء الفرن

http://www.mkani.com/m-up/uploads/im...f36ca5bb08.jpg

ثم تخبز على 180م لمدة 45 دقيقة وتقدم

http://www.mkani.com/m-up/uploads/im...ddd88bfc56.jpg

http://www.mkani.com/m-up/uploads/im...c7ba59662a.jpg

http://www.mkani.com/m-up/uploads/im...3ccf46d3a8.jpg

ان شاء الله تعجبكم كيكتنا المالحه

هيفولا:o