اليوم راح اعطيكم وصفتي في العجينه تققريبا استخدمها
لجميع المعجنات لانها سهله +سريعه وممتازه
ايضا خليه النحل دائما يسالوني عن طريقتها
جربها واحكو لي

http://up.hawahome.com/uploads/14668400784.png

المقادير
العجينه :
_ المرحله الاولى:
راح يكون شكلها سائل قليلا
فنجال قهوة سكر +1م/ك خميره فوريه+2 ماء دافي
ذره ملح+2كاس دقيق+2م/ك حليب بودره
_ المرحله الثانيه:
3 كاس دقيق+نصف كاس زيت

_جبنه مثلثات او مربعات للحشوة
_شيره للزينه
_تشوكلت بودره لخليه التشوكلت ممكن نتجازو ها

http://up.hawahome.com/uploads/14668400781.png

الطريقه :
للعجين
_تخلط جميع مقادير المرحله الاولى بالخلاط وتترك
10 دقائق ترتاح
وبعدها اضيفي اليها مقادير المرحله الثانيه
واعجنيها مثل العاده واشتغلي عليها دغري


للخليه
_ تقسم العجينه قبل العجن الى قسمين
الاول ساده والثاني اضيفي اليه التشوكلت
واخلطيها مع مقادير المرحله الاولى حتى يتغير
لونها الى التشوكلت

http://up.hawahome.com/uploads/14668400782.png

_ثم يتم حشوها بالجبن ونغلقها ونكورها
_نزينها بشكل وردات صغيره حتى يكون سهل تقديمها

http://up.hawahome.com/uploads/14668400783.png

_بعد ذالك ندخل الفرن على نار متوسطه من الاسفل
وبعدهاا الاوعلى حتى تتحمر
تخرج وسكب عليها الشيره

http://up.hawahome.com/uploads/14668400784.png

وتقدم بالعافيه

هيفولا:o