الطريقه من الاخت فروحة الامارات مع تغيرات بسيطه

صينية كرات البطاطس محشية بالدجاج
٤ حبات بطاطس تسلق وتقشر وتهرس جيدا ويضاف اليها نص كوب بقدونس مفروم وربع كوب كريمة خفق ملح وملح وفلفل اسود وتكور
حشوة الدجاج نكشن بصله مفرومه مع زيت على النار ونقلب ثم نضيف صدرين دجاج مقطعه مكعبات صغيره ونقلب وملعقة شاي ثوم مطحون وجزرتين مبشوره حبة ماجي وفلفل اسود وكمون وكزبره ناشفه ونقلب حتى يستوي الدجاج نضيف ربع كاس بقدونس مفروم وملعقتين صويا ونقلب ونطفي النار
البشمل ٢٥جم زبده+ملعقة زيت زيتون في قدر ونضع عليها ٣ملاعق طعام دقيق ونقلب ونضيف كاستين حليب ونقلب وملح وفلفل اسود وملعقة صغيره ثوم مطحون ونضيف ٣/٤ كوب كريمة خفق ونقلب حتى يثخن نطفي النار نحشي كرات البطاطس بخليط الدجاج ونرصها في صينيه ونرش عليها جبنه موزريلا ونصب خليط البشمل وتدخل الفرن حتى تتحمر وتقدم
الحشوة
[IMG]http://www.up-king.com/almaciat/qmlu...qjscd0u0m2.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.up-king.com/almaciat/lge7...m90xqkobmc.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.up-king.com/almaciat/n63d...ijxwajprc2.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.up-king.com/almaciat/mz88...lr6zir0mh6.jpg[/IMG]



البطاطس

[IMG]http://www.up-king.com/almaciat/ns19...pp9ph3poge.jpg[/IMG]


[IMG]http://www.up-king.com/almaciat/cd71...lb6ue3mb6r.jpg[/


يتبع:o