بيت عطاء الخير الاسلامي

كيكة مالحة

مكونة من طبقات التوست ممكن تقدم في حفلات الاطفال
طعمها لذيذ جدا وتقدم باردة
ممكن تستبدل حشوة الدجاج بالتونة

http://up.hawahome.com/uploads/14253181941.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14253181942.jpg

المقادير
2كيس توست منزوع الاطراف
مقادير الحشوة
صحن دجاج مفروم
بصلة متوسطة مفرومة
حبة طماطم مفرومة خشن
1ملعقة صلصة الطماطم
ملح وبهارات
2ملعقة زيت
زيتون اسود شرائح
مقاديرالدهن
علبة لبنة كبيرة
3ملاعق كبيرة جبن سائل
2ملعقة كبيرة مايونيز

للتزيين
فلفل رومي الوان مقطع مكعبات صغيرة جدا
زيتون اسود شرائح
ورقات من النعناع
وردة من الطماطم

ملاحظة كمية المقادير اختيارية

http://up.hawahome.com/uploads/14253177771.jpg

يحمس البصل ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدا

http://up.hawahome.com/uploads/14253177773.jpg

تضاف الطماطم والصلصة والملح والبهارات وتقلب جيدا
ثم تغطى وتترك حتى تنضج

http://up.hawahome.com/uploads/14253177774.jpg

تبطن الصينية بتغليفة النايلون لكي تسهل قلب الكيكة

http://up.hawahome.com/uploads/14253177775.jpg

أو ممكن استخدام البورد تبع الكيك وهذا أفضل ويفضل استخدام حجم كبير

http://up.hawahome.com/uploads/14253245241.jpg

تخلط مقادير الدهن

http://up.hawahome.com/uploads/14253184531.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14253184532.jpg

يصف التوست بالصينية ويدهن بخليط الدهن

http://up.hawahome.com/uploads/14253177776.jpg

توضع الحشوة فوق التوست وترش بشرائح الزيتون الاسود

http://up.hawahome.com/uploads/14253275241.jpg

تصف طبقة ثانية من التوست ثم تدهن بالخليط وتوضع الحشوة
ثم طبقة ثالثة من التوست فقط بدون حشوة
ممكن اضافة طبقة رابعة

http://up.hawahome.com/uploads/14253184533.jpg

يضغط التوست باليد جيدا ثم يقلب في صحن واسع مسطح ممكن استخدام البورد
هذه الخطوة ضرورية لكي نتمكن من دهن الجوانب

يدهن الوجه والجوانب بخليط الدهن

http://up.hawahome.com/uploads/14253184535.jpg

ثم تزين بمقادير التزيين

http://up.hawahome.com/uploads/14253275242.jpg

ممكن تزين بشرائح الخيار بدلا من الفلفل الرومي

http://up.hawahome.com/uploads/14253189132.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/14253189133.jpg