بيت عطاء الخير الاسلامي - براونيز الشوفان بالجوز

براونيز الشوفان بالجوز

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/.../brownies1.jpg

المقادير

الشوكولاتة: كوب (مفرومة)
الزبدة: ربع كوب
البيض: 2 حبة
الفانيليا: ملعقة صغيرة
السكر البني: ربع كوب
سكر: ملعقتان كبيرتان (أبيض)
الشوفان: ثلث كوب
بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
طحين: ربع كوب
الجوز: ربع كوب (مفروم)

طريقة التحضير

1. ذوبي الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي أو بالمايكرويف حتى تصبح ناعمة واتركيها جانبا.
2. في وعاء اخلطي البيض والسكر الأبيض والبني والفانيلا
ثم أضيفي الشوكولاتة المذوبة وامزجي.
3. اخلطي الشوفان والطحين والملح والبيكنج باودر في وعاء آخر
وأضيفي الخليط بالتدريج مع التحريك لمزيج الشوكولاتة.
4. أضيفي الجوز المفروم وحركي بالملعقة حتى يتمازج.
5. صبي المزيج في صينية 8 انش مدهونة بالقليل من الزيت
وأدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
6. اتركيها لتبرد قليلاً وقطعيها مربعات ورشي القليل من السكر الناعم
قبل التقديم.

:o