بيت عطاء الخير الاسلامي - كرات الكفتة مع البصل والبندورة

http://nawasreh.com/islamic/up/081028042502CqCv.gif

http://dc17.arabsh.com/i/03061/50unigyfj6am.jpg

المقادير:

كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير

الطريقة:

تبلي اللحم بالمقادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء
مع البصل والبندورة
واشويهم على الباربيكيو
وقدميهم مباشرة بعد الاستواء

وبالهناء والعافية

اختكم /
هيفولا

:o