بيت عطاء الخير الاسلامي - طريقة عمل المطبق الشامي بالخطوات

طريقة عمل المطبق الشامي بالخطوات

http://www.bascota.com/up/uploads/13542059202.gif

نحتاج للعجينه :
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي

http://www.bascota.com/up/uploads/13542059249.gif

تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه

http://www.bascota.com/up/uploads/13542059249.gif

نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت

http://www.bascota.com/up/uploads/13655560921.jpg

نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع

http://www.bascota.com/up/uploads/13655560922.jpg

وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها
======

طريقة عمل المطبق الحلبي بالصور خطوة بخطوة , المطبق الحلبي من مطبخي بالصور

طريقة عمل المطبق الحلبي بالصور خطوة بخطوة , المطبق الحلبي من مطبخي بالصور
طريقة عمل المطبق الحلبي بالصور خطوة بخطوة , المطبق الحلبي من مطبخي بالصور
طريقة عمل المطبق الحلبي بالصور خطوة بخطوة , المطبق الحلبي من مطبخي بالصور

عباره عن :

لحمه مفرومه + بصل + بهار
البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم
البهار نتركه على جنب
نفرم شوي بقدونس
نفرم كراث

http://www.bascota.com/vb/image/photo1375355833_994.jpg
طماطم او بندوره مكعبات صغيره
http://www.bascota.com/vb/image/photo1375355834_256.jpg
نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم
نأتي بالشرايح السنبوسة ونضعه بالشكل هذا
http://www.bascota.com/vb/image/photo1375355832_547.jpg
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو
http://www.bascota.com/vb/image/photo1375355834_629.jpg
نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار
http://www.bascota.com/vb/image/photo1375355833_548.jpg
نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت
http://www.bascota.com/vb/image/photo1375355832_303.jpg
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
http://www.bascota.com/vb/image/photo1375355835_998.jpg

إقرأ أيضاً:

رسم العين بطريقة احترافية بالصور - وضع مكياج عيون بالصور خطوة بخطوة للمبتدئين - طريقة وضع مكياج عيون بالصور
طريقة عمل المنسف الاردني بالصور خطوة بخطوة للمبتدئات , المنسف الاردني من مطبخي بالصور
طريقة عمل المطبق الشامي بالخطوات - المطبق خطوة خطوة بالصور - وجبات رمضانية شامية
طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة - طريقة عمل البيتزا من مطبخي بالخطوات المصورة - البيتزا بالصور يمي يمي
اللازانيا - طريقة عمل اللازاينا من مطبخي بالصور خطوة بخطوة - لازانيا من مطبخي بالصور

http://www.bascota.com/up/uploads/13655560933.jpg

http://www.bascota.com/up/uploads/13655560944.jpg

نحمرها في شوية زيت

http://www.bascota.com/up/uploads/13655560945.jpg

وهذه بعد ماقلبتها

http://www.bascota.com/up/uploads/13655560956.jpg

ونقطعها ونقدمها مع الليمون يم يم يم

http://www.bascota.com/up/uploads/13655560957.jpg