من:الابن الدكتور / ماجد عدنان الياس

http://www.ataaalkhayer.com/up/download.php?img=9642

أثر الغذاء على جسد الإنسان

وعلى مشاعره النفسية



لايقتصر اثر الغذاء على جسد الإنسان وعقله



فحسب بل يتعداه الى أحاسيسه ومشاعره النفسية فإذا كان الغذاء

متكاملا من حيث الكميه والنوعية



فانه يبعث في الإنسان الطاقة والحيوية والهدوء والسعادة



وان لم يكن كذلك فانه يؤدي الى الكسل والخمول والبلاد هو السر

في تأثير الغذاء



على الحالة النفسية يكمن في تأثيره على الغدد والهرمونات



وقد ذكر علماء التغذية أطعمه تتحكم في الحالة النفسية لدى الإنسان



منها:



- الثوم:

فانه يحسن المزاج ويشعر الإنسان بالعافية.



- الخبز الأسمر:

فانه يساعد الدماغ على استيعاب الرسالة التي يحملها .



- جزر الحمض الاميني تريبتوفان وهي الرسالة الداعية الى استرخاء .





- الإنسان وإحساسه بالسعادة وذلك لانها ترفع مستوى

السييروتونين



وهي المادة التي تجلب الهدوء والراحة.



- الماء:

فانه يعطي النشاط والحيوية .







- البرتقال:

يساعد على إزالة التعب والكابه والعصبية.



- الموز والجوز والمكسرات والخضر العريضة:

في هذه المأكولات ماده مساعده على جلب النوم الهادئ

وطرد القلق والشدة.





- السمك:

رفع الاكتئاب لاسيما لدى النساء.





- العنب:

يزيل الهم ويذهب الغضب.



- الزيت:

يحسن الأخلاق ويزيل الغم.



- الزبيب:

يزيل التعب ويحسن الخلق .





- السفرجل:

يزيد الشجاعة.





- التفاح:

يدخل الفرح في القلب .