|
سفرتنا لرمضان عام1432 اليوم السابع
مائدة اليوم بها العديد من الأختيارات فتخيروا منها ما تحبون ) سفرتنا لرمضان عام1432 اليوم السابع http://www.al-wed.com/pic/5402.gif لا تفكر ولا تحتار من موقع (عطاء) اختار سفرتنا الرمضانية لهذا العام اليوم السابع http://forum.hawahome.com/nupload/90526_1245767044.gif اولا :العصير بيري سموثي berry smoothy http://docs.google.com/File?id=dgx29xr8_21832tjgf5_b http://docs.google.com/File?id=dgx29xr8_22fnbg2wdf_b في الخلاط نضع كميه من الموز مع الفراولة مع البلاكبري blackberry والرازبري ونضيف عصير برتقال ونخلط http://www.arabsys.net/pic/zkarf/78.gif ثانيا :الشوربة شوربة الفريكه .. بالدجاج http://www.lakii.com/vb/smile/12-35.gif المقادير 2 كوب من الفريكه (انا استعمل شبه المجروشه) 4 - 5 اكواب من مرقة الدجاج لم أستعمل الزيوت هذه المره الملح والتوابل (المفروض أنها موجوده في مرقة الدجاج) قطع دجاج صغيره الطريقه تنقى الفريكه (تزال الشوائب) .. وتغسل بالماء جيدا .. تبقى في القليل من الماء تغلى مرقة الدجاج .. وعند اضافة الفريكه . . (طريقة والدتي) .. نميل الوعاء الموجوده فيه مع الماء ونأخذ الفريكه التي على الوجه .. وذلك لإبقاء أي شوائب في قاع الماء .. وعند الانتهاء نستطيع ان نرى بعض الشوائب في القاع نغلي الفريكه مع المرقه .. ثم نتركها على نار هادئه حتى تنضج .. تملح وتبهر اذا احتاجت لذلك تضاف اليها قطع الدجاج المسلوقه .. وتزين بشرائح من البصل الاخضر تقدم ساااخنه http://haya22222.googlepages.com/1.jpg http://www.arabsys.net/pic/zkarf/78.gif ثالثا : السلطات سلطه اصابع البنــآت .. http://dc08.arabsh.com/i/03192/ioiukf6udv1n.jpg المقادير ( بطاطس مقطع اصابع رفيعه وصغيره ومقلي + كوسا مقطع اصابع رفيعه وصغيره ومقلي + زهره مقطعه صغير ومقلي ) ( خس مقطع + بقدونس مقطع ناعم + جزر مبشور + بصل اخضر ) التطبيق .... http://dc08.arabsh.com/i/03192/46vyntibayzv.jpg http://dc08.arabsh.com/i/03192/82imyerau9qj.jpg الطبقه الثانيه .. الكوسا http://dc08.arabsh.com/i/03192/mxemegywvcmf.jpg الطبقه الثالثه .. البقدونس والخس والجزر http://dc08.arabsh.com/i/03192/uy5iexfg8kiy.jpg الطبقه الرابعه .. الزهره http://dc08.arabsh.com/i/03192/z9eaysn715e5.jpg واخر شي الصلصه وهي عباره عن ( 4 زبادي + 3 ملاعق مايونيز + 2 ملعقه طحينيه + ملح وفلفل + خل وليمون وزيت زيتون ) على العموم الصلصه اللي تحبين تسوينهآ بالعاده سويهآ وحطيها فوق السلطه http://dc08.arabsh.com/i/03192/srb1lz8x6fhm.jpg وهذا الشكل النهائي .. يمي جووونآآآآن ,, جربوه وادعولي ^_^ http://dc08.arabsh.com/i/03192/ioiukf6udv1n.jpg http://www.arabsys.net/pic/zkarf/78.gif رابعا :المعجنات قوارب الدجاج والجبن اللذيذه المقادير تحضير الحشوه بصله مفرمه ثوم 1 دجاج مفروم أو دجاج مفتت فلفل بارد صغير مقطع مربعات بهارات 2 بطاطس متوسطه مقطع مربعات مقليه الطريقه~ نحط البصل مع الزيت لما يذبل نضيف الثوم وبعدها الدجاج وبنفس الوقت نضيف البهارات ثم يضاف الفلفل البارد ونضيف البطاطس المقلي ناخذ الصامولي ونقسمه نصفين http://forum.hawahome.com/nupload/447483_1309564496.jpg وثم ناخذ من الوسط قليلا http://forum.hawahome.com/nupload/447483_1309564543.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/447483_1309564443.jpg ونضغط الخبز من الوسط ونحط الحشوه ونرش عليه جبن موزريلا http://forum.hawahome.com/nupload/447483_1309564600.jpg ونحطه بالفرن من اعلى لما يسيح الجبن http://forum.hawahome.com/nupload/447483_1309564629.jpg ويقدم http://forum.hawahome.com/nupload/447483_1309564661.jpg ******* (كرات الخضروات الذهبية) طبق غني بالفيتامينات نظرا لاحتوائه على مجموعة من الخضار المفيدة كالبطاطس والباذنجان والجزر المقادير: 4 باذنجان حجم متوسط - 4 جزر مبشور - 4 بصل - صدور دجاج - ملح - فلفل - بهارات - 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا http://dc05.arabsh.com/i/02459/zdhtg8886flr.jpg الطريقة: أولا: نقطع الباذنجان مكعبات صغيرة ثم نقليه.. ثانيا: نقشر الجزر ثم نبشره.. ثالثا: نقشر البطاطس ثم نسلقه بماء وملح ثم نهرسه.. رابعا: نقشر البصل ونقطعه قطعا صغيره.. خامسا: نسلق قطع الدجاج بماء وملح ثم نفرمه فرما ناعما.. http://dc09.arabsh.com/i/02459/r6yek9fmyhdc.jpg نضع الدجاج المفروم على البطاطس ونخلطه جيدا معه.. http://dc09.arabsh.com/i/02459/tma9yhs3bxrp.jpg ثم نضع الباذنجان والجزر ونخلطهم جيدا.. http://dc09.arabsh.com/i/02459/jzuivkwtmr5a.jpg ثم نضيف البصل للخليط السابق ونخلطه جيدا.. http://dc09.arabsh.com/i/02459/6kc7mhzji9bb.jpg ثم نضيف أخيرا الفلفل والملح والبهارات وصلصة الصويا ونعجنه جيدا ثم نكوره كورا صغيرة ثم نغمسه في البيض ثم البقسماط..كما في الصورة: http://dc09.arabsh.com/i/02459/8qr3lg85etzo.jpg وهذه صورة أخرى.. http://dc09.arabsh.com/i/02459/5sjvobchz8p8.jpg http://www.arabsys.net/pic/zkarf/78.gif خامسا :الاطباق الرئسية شيش سمك المقادير: *سمك فيليه (مخلى) http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1309707529.jpg *طماطم-فلفل الوان-بصل مقطع مكعبات *تتبيلة الصويا صوص للمشويات: 1ملعقة كبيرة مستردة 1ملعقة كبيرة كاتشاب 1ملعقة كبيرة خل احمر (استخدمت ابيض) 2 ملعقة كبيرة صويا صوص زيت زيتون(حسب الرغبة) ملح-فلفل اسود-بابريكا-ثوم بودرة-زعتر-ليمون-بصل بودرة http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1309740729.jpg *اسياخ شوى تنقع نصف ساعة فى الماء حتى لا تحترق اثناء الشوى http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1309740810.jpg الطريقة: **يقطع السمك مكعبات وتخلط محتويات التتبيلة وينقع فيها السمك http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1309740773.jpg **يرص السمك فى الاسياخ بالتناوب مع الخضار http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1309740858.jpg **يشوى على الشواية حتى يحمر وينضج http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1309740922.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1309740953.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1309740982.jpg http://forum.hawahome.com/nupload/332553_1309741050.jpg http://www.arabsys.net/pic/zkarf/78.gif سادسا : الحلويات (((الشعيريه الباكستانيه بالجبنه والحليب)) http://www.upoup.com/up/uploads/13114285221.jpg المقادير : 1شعيريه باكستانيه وافضل نوع مهران هذي صورتها من النت http://www.wr-markets.com/wrm/image/...13-500x500.jpg كاس حليب بودر كاس زيت ويفضل دوار الشمس 2بيضه كبار واذا الحجم صغير 3 ملعقه كبيره بكنج بودر+ فانيليا او قطرات من الخل 8جبنه مثلثات كاس سكر وممكن تزيدوه على حسب الرغبه كاس ماء كل المقادير نخلطها بالخلاط جيدا .. عدا الشعيريه طبعا..نكسرها بشكل ناعم باليد ونضعها بصينيه بايركس ((الحجم الكبير)) ونسكب الخليط عليها http://www.upoup.com/up/uploads/13114285222.jpg ثم نحركه بالملعقه جيدا حتى يتجانس الخليط http://www.upoup.com/up/uploads/13114285223.jpg ندخلها الفرن وانتبهوا له ماياخذ وقت طويل من تحت لحد مايتشقر ثم نشعل عليه النار من فوق ليتحمر مثل الكيك ... http://www.upoup.com/up/uploads/13114285224.jpg وهذا شكله النهائي بعد التقطيع اتمنى يعجبكم http://www.upoup.com/up/uploads/13114285221.jpg http://i556.photobucket.com/albums/s...47fb016206.gif http://i556.photobucket.com/albums/s...9/0095b0e8.jpg اتمنى ان تنال اعجابكم جربوها وما ح تندموا جمعتها لكم جربوها وما ح تندموا اختكم /هيفولا |
| All times are GMT +3. The time now is 09:07 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.