|
رز العزايم -2-
رز العزايم-2- http://up.hawahome.com/uploads/14456468494.jpg المقادير : رز بسمتي لحمة ضاني كاملة او مقطعة بهارات الارز ورق غار-هيل -قرنفل -قرفة-فلفل اخضر سليم مكرونة اسباجتي مكسرات محمرة للتقديم خلطة تحمير اللحم (لون اصفر - ثوم بودرة - فلفل اسود ) الطريقة نسلق اللحم http://up.hawahome.com/uploads/14456465851.jpg نرفعه بعد النضج ونجهز خلطة التحمير نأخذ قليل من مرقة اللحم ونخلطها بصفار زعفران وفلفل اسود ثوم بودرة http://up.hawahome.com/uploads/14456465852.jpg ندهن اللحم ونحمره بالفرن http://up.hawahome.com/uploads/14456465853.jpg نصفي مرقة اللحم ونضع عليها الارز المنقوع نضع التوابل والفلفل ونعدل الملح http://up.hawahome.com/uploads/14456465865.jpg نتركه يغلي ثم نرخي النار ونغطيه لينضج نسلق المكرونة في جزء من مرقة اللحم ونصفيها http://up.hawahome.com/uploads/14456465864.jpg نأخذ جزء من الارز بعد نضجه ونخلطه مع لون زعفران ونصف المكسرات http://up.hawahome.com/uploads/14456468492.jpg نغرف الارز الابيض وعليه المخلوط بالمكسرات http://up.hawahome.com/uploads/14456468493.jpg ونضع المكرونة وعليهم اللحم http://up.hawahome.com/uploads/14456468506.jpg |
| All times are GMT +3. The time now is 12:11 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.