بيت عطاء الخير الاسلامي - صينية فلافل بالفرن

صينية فلافل بالفرن

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1319069806.jpg

المقادير:

زهرة مقليه
بطاطس مكعبات مقليه
فلافل مقطعة
طماطم مفروم
بقدونس مفروم
ثوم مدقوق
فلفل اسود
كمون
كزبرة ناشفه
ملح
مايونيز
باشاميل على طريقتك
او استبدليه بـ 6ملاعق جبن سايل و2قشطه وحبه جبن تشدر مبشور

الطريقه:
نحضر الصينيه ونضع الفلافل والزهرة والبطاطس والطماطم والبقدونس ترش بالبهارات ..

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1319066299.jpg

نخلط الثوم مع المايونيز ونضعها على الفلافل ونقلبها بالملعقه

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1319067501.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1319235598.jpg

نضع الباشميل او الخلطة الاخرى على الوجه وندخل الصينية الفرن حتى تسخن ونحمر وجهها

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1319067688.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1319067661.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1319068195.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1319067765.jpg

العجينة :
2 ونصف كوب دقيق
ثلاثة ارباع كوب دقيق اسمر
م ك خميرة
م ص بيكنج بودر
م ص ملح
3 م ك سكر
ربع كوب زيت
نص كوب حليب دافئ
تعجن حتى تصبح عجينة متماسكة تترك تخمر وتكور وتفرد
وتوضع على صاج ساخن ونقبله ليحمر من الجهة الاخرى

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1319068696.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1319068787.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1319068849.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/225566_1319068902.jpg

===========