بيت عطاء الخير الاسلامي - طريقة عمل كبدة الغنم بالصور

طريقة عمل كبدة الغنم بالصور

المقادير :

( كبدة غنم طازجة + زيت طبخ او شحم حسب الرغبة ) ,

( طماطم + بصل + فلفل أخضر مقطع ) ,

( ملح + مكعب مرقتة ماجي + بهارات )

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9687nawasreh.png

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9688nawasreh.png

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9689nawasreh.png

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9690nawasreh.png

اضف زيت الطبخ او شحم على حسب الرغبة ،
ومن ثم اضف البصل والطماطم
وحرك المقادير حتى تستوي ثم اضف الكبدة

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9691nawasreh.png

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9692nawasreh.png

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9693nawasreh.png

وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير نضع الملح والبهارات
والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في كل شي ....
ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق حسب الرغبة

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9694nawasreh.png

هذا بعد ما يستوي يصير بهذا الشكل

http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9695nawasreh.png

الشكل النهائي
http://www.nawasreh.com/vb/imgcache/9696nawasreh.png

الف هنا وعافية

اختكم/هيفولا

:o