💗معلومات مهمة منقولة لست البيت 💗

● عندك علم
وانتي بتطبخي البامية خلي معها بعض قطرات من عصير الليمون حتى تبقى لزجة.

● عندك علم
اذا اردت شفرات الخلاط حادة اخلطي ملح خشن وراح تبقي حادة .

● عندك علم
اذا التصق الكيك بالقالب خلي القالب ع منشفة مبللة بالماء الحار واتركيه لمدة عشر دقائق راح ينتزع بسهولة.

● عندك علم
اذا خليت للعجينة ملعقة خل راح تبقى طرية
ولونها ابيض وبس تخبزيها تتحمر واكيد طيب.

● عندك علم
اذا اردت تقلي سمك وبدون ماتطلع ريحة
رشي بودرة فانيلا على الزيت وادعي لي .

● عندك علم
اذا اردت مذاق خفيف للثوم اضيفي الثوم في بداية الطبخ.

● عندك علم
اذا سويت مرقة وشفتيها مالحة زيادة
خلي قطع بطاطس راح تمتص الملح وبعدين طلعيها .

● عندك علم ?
ليه يهبط الكيك من الوسط ؟🍰
1- اما القالب صغير
2- بسب حرارة الفرن العالية
3- الفرن فتح اثناء النصف الاول من الاستواء

● عندك علم
اذا اردتي تقشير اللوز بشكل سهل وسلس
انقعي اللوز بماء بارد لمدة عشرين الى خمسين دقيقة
وراح تتقشر بسهولة.

● عندك علم
اذا اردت تنظيف الخشب وتلميعه بللي قطعة قماش بالخل هيلمع .

● عندك علم
اذا اردت نزع جلد الدجاج بسهولة
خليه بماء يغلي لمده دقيقة وبعدين خليه يبرد راح يتنزع بسهوووولة👌.