http://www6.0zz0.com/thumbs/2011/08/03/01/703940113.jpg

طريقة سمبوسة .. سريييييييعة و ممتازة !

سمبوسة بخبز التورتيلا..


http://www2.0zz0.com/thumbs/2011/08/03/01/673351524.jpg

الطريقة :
نقسم الرغيف إلى أرباع

http://www9.0zz0.com/thumbs/2011/08/03/01/932893990.jpg

ناخذ أطراف الربع من الطرف المدور ..
و نلفها على بعض ..

نستخدم بيست الحين مع الماء
عشان نلزق الأطراف ببعض


http://www9.0zz0.com/thumbs/2011/08/03/01/741087427.jpg

يصير عندك زي القمع .. أحشيها بحشوتك المفضلة
( أنا استخدم جبن فيتا مع نعناع)

ثم اسحبي الزاوية الأخيرة و دخليها داخل القمع ..
و استخدمي الطحين مع ماء عشان تمسك ..

http://www9.0zz0.com/thumbs/2011/08/03/01/306040291.jpg


تقلى قلي عميق على نار متوسطة .. سريعة بالقلي .
. و ما تمص زيت كثير زي العجين ..

http://www6.0zz0.com/thumbs/2011/08/03/01/703940113.jpg


و بالهناء و العافية

اختكم /هيفولا

:o