|
شيش طاووق غير
شيش طاووق غير المقادير: طبق دجاج مخلى(1 كيلو) 1/4 كاس عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 4 فص ثوم مدقوق 1/2 كاس زبادى(لبن) (روب) 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف 1 مكعب ماجى مذاب فى 1/4 كاس ماء ساخن 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض 1/2 ملعقة صغيرة كمون الطريقة: **تقطع الدجاج مكعبات **تخلط مقادير التتبيلة جيدا ويقلب معها الدجاج **يوضع فى الثلاجة ساعتين على الاقل **ننقع اسياخ الشوى الخشبية فى ماء 1/2 ساعة حتى لا تحترق عند الشوى **يرص الدجاج فى اسياخ الشوى بالتبادل مع البصل والجزر والفلفل الاخضر البارد المقطعين **يشوى على الشواية الكهربا او الفحم او فى الرف العلوى تحت شواية الفرن مباشرة او فى طاسة تيفال مسخنة على البوتاجاز حتى تحمر وتنضج وبالهنا والشفااااا |
| All times are GMT +3. The time now is 05:10 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.