بيت عطاء الخير الاسلامي - . طريقة عمل الـسحلـب ...و بالصور

. طريقة عمل السحلب ...و بالصور

http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1200057410.jpg

المقادير

6أكواب حليب سائل

كوب سكر مطحون

سحلب (2ملعقة كبيرة)

3-4 ملاعق طعام نشا

نصف كوب جوز الهند

علبة فانيليا بودرة

ملعقة صغييرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير :

توضع 4 أكواب من الحليب مع الكسر ويغلى ،
ثم يذوب ما تبقى من الحليب البارد مع السحلب جانبا ،

ثم يضاف إلى الحليب المغلي مع التحريك باستمرار على نار خفيفة .

حتى يشتد المزيج قليلاً .

ثم يضاف أخيراً ماء الورد والزهر

والقرفة ونتركها دقيقة على النار .

يقدم السحلب ساخنا ...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1200057435.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1200057487.jpg

وبالعافية

اختكم /هيفولا

:o

طريقة اخرى للسحلب
ممممم لذييييذ

http://www.gazire.com/home/upimg/190/sara_011.jpg

السحلب بيحبه الكبار والصغار
وكثير طيب

المقادير
كاسة حليب
معلقة اكل نشاء
معلقة صغيرة من الفانيلا
معلقة اكل سكر
قليل زبدة
نارجين
ماء زهر
معلقة اكل من الكريمة او القشطة

طريقة العمل

ناتي بالحليب السكر والفانيل والنشاء والكريمة
نحركهم على النار حتى يتماسك قليلا وبالنهاية نضيف الزبدة ونحركهم
ثم نسكه بصحن التقديم
والدارجين لتزين حسب الذوق
ملاحظة اذا كنت تحبين السحلب رقيق
نضيف لكل كاسة حليب نصف معلقة نشاء

http://www.gazire.com/home/upimg/43/bild_091_2.jpg

http://www.gazire.com/home/upimg/43/sahlb.jpg

http://www.gazire.com/home/upimg/190/sara_009.jpg

http://www.gazire.com/home/upimg/190/sara_010.jpg

http://www.gazire.com/home/upimg/190/sara_013.jpg

صحتين وعافية