بيت عطاء الخير الاسلامي - مين ما بحب البروست والاكل السريع الجاهز وخاصه اولادنا الصغار

مين ما بحب البروست والاكل السريع الجاهز وخاصه اولادنا الصغار

https://up.hawahome.com/nupload/90076_1254644334.jpg

بس كل شيء جاهز اكيد ممكن نعمله بالبيت وحيكون ارخص وانضف والاهم انه حنكون عارفين موجود فيه شو

واكيد كلنا بنعمل البروست في البيت وكل وحده عندها طريقتها وخلطتها الخاصه

واليوم حبيت اقدم طريقتي واتمنى انها تعجبكم

بسم الله نبدأ

نحتاج لقطع دجاج مغسول بماء وليمون وملعقة زيت زيتون والزيت له فائده خطيره لانه بقضي على الزفاره

نقطع الدجاجه الى ثمان قطع ونقوم بفتح اللحم من جهة العظم وأظهار العظم وذلك لسرعة نضوج الدجاج اثناء القلي هكذا

بعد غسل الدجاج جيدا وتصفيته من الماء نقوم بتبهيره

بالملح والفلفل الابيض للحفاظ على لونه

والبابريكا الحمراء المدخنه ان وجدت تكون افضل واذا لو توجد مدخنه استخدمي البابريكا العاديه

رشه صغيره من الهال المطحون وبهار البيتزا

ملعقة بصل مجفف ومطحون وادا لم يوجد ممكن وضع بصله مبروشه ناعم

وتترك قطع الدجاج في هذه الخلطه لمده ساعتان على الاقل والافضل طوال الليل

والان ناتي لتحضير طبقة تغليف الدجاج

لا بيض ولا بقسماط

كوب من الدقيق +كوب من الكورن فلور او النشاء وملح وفلفل ابيض

+ملعقتين من مرق الدجاج البودرة +ملعقتين من البابريكا ورشة قرفه صغيره

تخلط جيدا وتوضع في جاط عميق ونغلف قطع الدجاج بها جيدا وتترك بالتلاجه لعشر دقائق فقط

تقلى في زيت عميق وحار على نار متوسطه وتقلب جيدا حتى نتاكد من أستوائها جيدا

ترفع على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد وتقدم مع شرائح من الخيار وجرجير اخضر

وكذلك سلطه مايونيز و توميه وبطاطا مقليه

================

اتمنى تعجبكم وصفتي لليوم وبالف هنا وعافيه

التوميه

https://up.hawahome.com/nupload/90076_1254644789.jpg

حبتين بطاطا مسلوقين ومهروسين جيدا وممكن من غير البطاطا بس انا بحب البطاطا علشان تخفف من دسامة المايونيز

أربع اسنان توم مدقوقين ناعم جدا تخلط جيدا مع البطاطا المهروسه ويضاف اليهم نصف كوب مايونيز

مع رشة ملح و فلفل ابيض وتخلط جيدا ثم توضع في طبق التقديم

وتقدم بالف هنا وشفى

==================

ثانيا سلطه المايونيز او السلطه الروسيه

https://up.hawahome.com/nupload/90076_1254644836.jpg
عباره عن بطاطا مكعبات مسلوقه

جزر مكعبات مسلوق

خيار مكبوس ومقطع مكعبات

فطر معلب وممكن استخدام الطازج

ذرة معلبه ومصفيه من الماء

كوبان مايونيز +ملح وفلفل أبيض+ملعقتين خل ابيض

تخلط جميع المواد مع بعض جيدا وتقدم بارده وصحتين وهنا

ولا تنسوني بدعوه صغيره ولو بظهر الغيب