بيت عطاء الخير الاسلامي

فطيرة اللبنة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88/138143.jpeg

مكونــات العجـينةنص كاس ماء
نص فنجان زيت
نص فنجان سكر
فنجان حليب بودره
بياض بيضه ( ونحتفظ بالصفار للوجه)
ملعقه صغيره خميره فوريه
ذرة ملح
دقيق حسب الحاجه
تخلط المقادير مع بعض
ثم نضيف الدقيق حتى تصبح عجينه متماسكه
تترك لترتاح لمدة نصف ساعه فقط
في مكان دافي

ناخذ قطعه من العجينه (قد البرتقاله تقريباً)
تفرد باليد بصينية تيفال مدورة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88/138135.jpeg

يوضع عليها اللبنه تقريباً 3 ملاعق كبار

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88/138136.jpeg

تفرد القطعه الثانيه على غطا بلاستك بعد دهنه
حتى يسهل علينا نقلها

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88/138137.jpeg

توضع على الصينيه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88/138138.jpeg

وتواسى الاطراف على بعض

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88/138139.jpeg

تغلق اطرافها جيداً
وتدهن بصفار البيض وترش بالسمسم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88/138140.jpeg

تدخل للفرن من اعلى واسفل حتى تتحمر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88/138141.jpeg

توضع بصحن التقديم
ونضع عليها العسل
وتقطع

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88/138143.jpeg

وهذا شكله النهائي

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...88/138142.jpeg

الف هنا وعافية

اختكم /هيفولا
:o