بيت عطاء الخير الاسلامي

ألذ تويكس

في يوم من الأيام اشتهيت قهوة
مع حبيب القلب التويكس

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...a455aa71a.jpeg

وقلت بدال مااشتريه ودي اجرب واسويه

والحمد لله طلع لذيذ

و طعمه والله ماتفرقينه عن الجاهز

ويمكن أحسن

جربوه واحكوا ...

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...500e9df31.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...5ea4e73e6.jpeg

أول شي انا أسوي التوفي
واحتفظ فيه بالثلاجة ..
أجيب نستله حبتين او ثلاث
واحطها في قدر الكاتم

واغطيها بالماء واحطها على النار
لمدة ساعة ونصف تقريبا
واتركه يبرد وافتحه
واحطه في علبه وادخله الثلاجة

واستعمله وقت الحاجة
وطعمه احسن من الجاهز وهذا شكله ..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...c3c78cb02.jpeg

وهذي طريقة التوفي
اجيب النستلة او لونا او ابو قوس المتوفر

واحطه بقدر الكاتم واغطيه بالماء

واحسن تحطين علبتين عشان مرة واحدة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...7d05714c6.jpeg

وتسكرين القدر وتولعين النار

وإذا بدء يطبخ قصري النار

واتركيه ساعة ونصف

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...bdf6bd749.jpeg

طريقة البسكويت
استعملي اي عجينة بيتي فور
تظبط معاك
وهذي طريقتي
اصبع زبدة - ربع كأس سكر -

كأس دقيق وشوي - بيضة - فانيلا
اخفقي الزبدة والسكر
ثم البيضة والفانيلا

وآخر شي الدقيق
وتكون عجينة ملساء ولينة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...6daf9a004.jpeg

نبدأ نفردها في القوالب
واحسن تكون متوسطة السمك تقريبا

زي بسكويت التويكس

ولو كان ماعندك قوالب شكليها

على شكل مستطيل او مربع اللي يعجبك ..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...b688560ee.jpeg

وهذي باقي العجينة خليتها كور

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...c5b38063e.jpeg

ودخليها الفرن واهم شي
تكون النار متوسطة

والفرن حار وما تطول

وخليها تشقر بسيط
عشان ماتيبس
وكذا بعد الفرن

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...8f957310c.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...b5bdb7176.jpeg

نأخذ شريحة من البسكويت
وتغطيها بالتوفي

وكثري شوي
عشان يكون طعمها أحسن ..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...cc2cf6ce6.jpeg

وندخلها الفريزر نص ساعة عشان التوفي يجمد

نذوب شوكولاتة خام في المايكرويف

وندهن البسكويت من فوق
وعلى الجوانب

وهذي صورة الشوكولاتة

اللي على اليمين أخذتها من ايكيا

واليسار في كل مكان
واسعارها تقريبا بالعشرة

بس دايم عليها تخفيض

واضف منها http://forum-static.hawaaworld.com/i...ies/hahaha.gif http://forum-static.hawaaworld.com/i...ies/hahaha.gif
أحس نوع الشوكولاته
هذي احسن وأطعم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...580d86172.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...96704b03e.jpeg

ندخلها الثلاجة تبرد
ونغلفها بالسولوفان
ولو كان شفاف احسن ..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4ce0e7b3b.jpeg

وتـــقـــدم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...56d6f7d1b.jpeg

وهذي الكور غطيتها

(من جهتها المتساوية )

بتوفي وزينتها
بجالكسي مبشور وفستق

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4d99fbe88.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...b386c7157.jpeg

واتمنى انه اعجبكم وصرااحة لذيذ

بمعنى الكلمة

انا سويت البسكويت قبل بيوم

والتوفي موجود في الثلاجة

عشان كذا صار الشغل مررة سهل ..

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...db35946a7e.gif

بالهناء والعافية

اختكم /هيفولا