بيت عطاء الخير الاسلامي - كب كيك الكبتشينو االلذيذ

كب كيك الكبتشينو االلذيذ

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302905397.jpg

السلام عليكم غالياتي سيدات منتدى سيدتي
اليوم احضرت طبقي الحلو بتاع المسابقة
مع تمنياتي أن يحوز على ذووووق الجميع

اترككم مع المقادير والطريقة......
مقادير التحضير:
@ 2-43 كوبين وثلاث ارباع الكوب طحين أبيض.
@ خمس بيضات صغيره أو اربع بيضات كبيره.
@ ملعقتين وسط مليانه نسكافيه +ملعقتين وسط مليانه شوكولاته بودره أو نسكويك.
@ ملعقة طعام بيكنج بودر + ملعقة طعام مليانه فانيليا+ذرة ملح.
@ شوكولاته دموع كبيرة الحجم.
@ نصف كأس زيت نباتي.
@ كأس حليب + كأس سكر + شوكولاته خام لعمل يدين الأكواب والأبريق+ملعقة
نسكافيه ترش بلاخير على الوجه.
@ كريمة الدريم ويب(اربع ظروف دريم ويب مع كاس حليب تخلط جيدآ
بعدها توضع في الثلاجه لحين الاستخدام).

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302904246.jpg

طريقة التحضير:
نخلط البيض والحليب والسكر والزيت والفانيليا في كأس الطاحونه جيدآ
تقريبآ لمدة من اربع الى خمس دقائق.

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302904605.jpg

نخلط البيكنج بودر مع الطحين مع ذرة الملح ونقسمه الى ثلاث اقسام:
قسم نخلط معه النسكافيه - وقسم نخلط معه بودرة الشوكولاته -
وقسم نتركه لاننا نريده أبيض.

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302904280.jpg

نقوم بتقسيم خلطة الكيك ايضآ بعد خلطها بكاس الطاحونه الى ثلاث اقسام متساويه.
نخلط كل قسم بطحين الي قسمناه سابقآ
بحيث يصير عندنا خلطة النسكافيه وخلطه بيضاء وخلطة الشوكولاته.

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302904736.jpg

بعدها نحضر صينية الكب كيك ونضع فيها أوراق الكب كيك
ونقوم بصب الخليط الابيض أولآ بعدها نضع قطعة
من دموع الشوكولاته وحده فقط .

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302904758.jpg

بعدها نضع ملعقة من خلطة النسكافيه فوقها تكون الخلطات
بطبيعة الحال ثقيله اثقل من الكيك العادي هذي طريقة الكب كيك الاصلية مثل المخابز.

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302904940.jpg

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302904964.jpg

ومن بعدها نضع ملعقة من خلطة الشوكولاته وبعدها نضعها في الفرن .
الابريق عملته بصحن السوفليه لكي يكون أكبر حجمآ من الكب كيك.

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302905114.jpg

بعد مايستوي جيدآ نخرجه من الفرن ونتركه يبرد في وعاء مغلق في الثلاجة.
بعدها نحضر الكريمة ونحضر الكب كيك بعد مابرد جيدآ
(انا هنا حضرت ايدي الاكواب ويد الابريق وفم الابريق
من الشوكولاته الخام ذوبت الشوكولاته ووضعته بقمع من البلاستيك وشكلته مثل ما ابغا ).

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302905135.jpg
نقوم بتزيين الأبريق وضعت الكريمة قبل وبعدها اليد
لكن بحذر لكي لاتنكسر معكم
بعدها وضعت فم الابريق.

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302905270.jpg

ومن ثم كملت زينة الاكواب بالكريمة ووضعت ايادي الشوكولاته بحذر ايضآ
ومن ثم نخلت فوقهم النسكافيه لكي
يعطينا شكل الكبتشينو الحقيقي

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302905311.jpg

وهذي صور لطبق الحلى ....

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302905489.jpg

وهذا شكل الكب كيك الكبتشينو بعد ماقطعته الى نصفين
يظهر شكل الطبقات وقطعة الشوكولاتهhttp://forum.sedty.com/images/smilies/icon18.gif

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1302905514.jpg

مع تمنياتي أن يحوز على رضاكم