بيت عطاء الخير الاسلامي

المقلقل..

http://www.m5zn.com/uploads/2011/7/1...05f4glfdrm.png

هآلطبخه علمني آيآهآ آبوويْ ..

آلمقآدير :

لحم مقطع صغآآآآر من دون عظمْ ..
فلفلْ بآرد
طمآط
بصل
بهآرآت بآنوآعهآ
صلصه آلصويآ
ملحْ

آلطريقهْ ..

كل آلمقآدير حطيهآ بقدر وآسعْ ..
وغلفيهآ بقصدير ثم آحكمي آغلآقهآ >
يمديكم على آلفصحى هعْ ..

وخليه لفتره لآتفتحينهْ لآنه بهآلمرحله يتسبكْ ..
بين كل فتره طلي عليه لآيكون آحتررقْ
وطبعآ لآزم تكون آلنآر عليه هآآآآديه
وحطي تحتهآ صآجْ (حديدهْ)

وبالعافية