بيت عطاء الخير الاسلامي - كوكيز الشوفان بالموز و التمر

كوكيز الشوفان بالموز والتمر

الكمية تكفي لـ 5 أشخاص

المكونات:

2 كأس شوفان
3 موزات صغيرة مهروسة
كأس تمر مقطع
تفاحة مبشورة ناعم،

يوضع عليه رشة ملح ليمون حتى لا يسود لونه
مكسرات مطحونة (حسب الرغبة)
ملعقة قرفة
ملعقة زبدة
سكر (حسب الرغبة)

http://2.bp.blogspot.com/_4L4uvjd0MI...nD8/s200/1.JPG

الطريقة:

(1) يُحمَّص الشوفان بملعقة الزبدة حتى يحمر لونه

http://3.bp.blogspot.com/_4L4uvjd0MI...iIA/s200/2.JPG

(2) تعجن المكونات (الشوفان المحمص + التفاح المبشور
+ الموز المهروس + المكسرات المطحونة + السكر +القرفة)
في وعاء معًا بواسطة ملعقة

http://1.bp.blogspot.com/_4L4uvjd0MI...v24/s200/3.JPG

(3) ثم يعجن التمر بلطف

http://3.bp.blogspot.com/_4L4uvjd0MI...TFc/s200/4.JPG

(4) تأخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة
وتصنع منه أقراص دائرية
وتصف في صينية. يمكنك تزين وجه البسكويت بالسكر
لتعطيه طعمًا مقرمشًا أو بالشوكولا

http://3.bp.blogspot.com/_4L4uvjd0MI...Fuw/s200/5.JPG

(5) توضع في الفرن بحرارة عالية،
لمدة 10 دقائق ثم تقدم..

http://2.bp.blogspot.com/_4L4uvjd0MI...zH0/s200/6.JPG

وبالهناء والشفاء..

اختكم /هيفولا

:o