بيت عطاء الخير الاسلامي - كيكة الجزر اللذيذه بالصور(2)

كيكة الجزر اللذيذه بالصور(2)

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/52507khleeg.jpg

جيبت لكم اليوم خلاصة تجاربي مع كيكة الجزر
لذيذة مثل المقاهي
ان شالله ياااارب تعجبكم :

المقادير :
1 و نص كوب طحين ابيض
1 كوب زيت
2 ونص جزر مبشور خشن
1 كوب سكر ابيض
1 كوب سكر اسمر
ا كوب جوز خشن
4 بيضات
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة قرفه مطحونه
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ا ملعقة صغيرة ملح نص كوب زبيب أنا ماحطيت ماحبه

الطريقة :
نسخن الفرن على حرارة 180
نخلط السكر و الزيت ثم نضيف البيض والفانيليا
ثم ننخل المكونات الجافة مع بعض:
( الطحين + الزنجبيل + القرفه + البيكنج باودر +بيكربونات الصودا + الملح )
ونضيفها لخليط البيض
الان نضيف الجزر المبشور وانكمل خلط..
و نطفي بمجرد ما يمتزج الخليط
نظيف الجوز ... ثم الزبيب و نخلطه قليلا
ونقلب بملعقة الخشب
ثم يوضع في صنية الفرن المدهونة وعلى الفرن لمدة ساعة الا ربع ..
تترك حتى تبرد تمااااااااااااااما...نصيحة مهمة
لانها بتتفتت بسهولة وبتخرب...

طبقة الكريمة المقترحة :
كاس سكر بودرة +قطعة زبدة +عشر حبات جبنة كريمة مربعات=بالخلاط

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/52505khleeg.jpg

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/52506khleeg.jpg

http://forum.khleeg.com/imgcache/2/52507khleeg.jpg

و عوووووووووووووووافي

اختكم /هيفولا
:)