المقاديرhttp://www.sedty.com/smail/1/up/16500000.gif
صدور دجاج فيليه ,,, ملعقتين خردل
,,,ملعقة خل ,,,ملح ,,فلفل,,بهارات
,,ملعقتين نشأ ,,,ملعقتين جبنة كاسات
,,,كأس ماء,, زيت زيتون,,فطر

الطريقة http://www.sedty.com/smail/1/up/07100000.gif

تبلي الدجاج بالخردل والخل والملح والفلفل
والبهارات ورشي قليل من زيت الزيتون

الافضل انك تتركيه على الاقل ساعتينhttp://forum.sedty.com/images/smilies/icon18.gif

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1260193135.jpg

بعدين ضعي شرحات الدجاج بالمقلاية وقلبيهم
ثم غطيهم واتركيهم على نار هادئة لياخذو لون بني
(رح يطلع لونهم بيجنن بفضل اضافة الخردل)

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1260193211.jpg

لتحضير صوص الفطر الرائع (رح تاكلي منو وما تشبعي)http://www.sedty.com/smail/1/up/14900000.gif

قلي الفطر بزيت الزيتون

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1260193385.jpg

ثم اذيبي النشا بالماء واضيفي الجبنة وضعيهم فوق الفطر
وحركي الى ان يغلي ((ممكن ان تستبدلي الجبنة بكريمة الخفق او القشطة))

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1260193515.jpg

ثم ضعي شرحات الدجاج المستوية فوق الصوص
واتركيها تغلي لمدة 3دقائق

وتمتعي بافضل طعم للستيك بالفطرhttp://www.sedty.com/smail/1/up/18500000.gif

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1260193699.jpg

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1260193744.jpg

وهي صورة عن قربhttp://www.sedty.com/smail/1/up/04000000.gif

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1260193779.jpg

والف هنا وعافية

اختكم/هيفولا
:o