بيت عطاء الخير الاسلامي

كنافة المطاعم

http://khat20001.googlepages.com/k3.jpg

كيفكم حبيباااااااااتي ان شاء الله بخير
جبت لكم اليوم طريقة كنافة مثل كنااااااااافة المطاعم

الطريقة :
تطحن الكنااااافة بالخلاط
ومن ثم تخلط بالزبدة ثم توضع قليل من الكنافة في صحن الكنافة الخاص
حتى يغطى القاعدة فقط مع الضغط ثم توضع قشطة الصافي
علبه وحده لكل صحن كنافة
اهم شي حتى تسير مثل حقتهم
وتساوى وبعدين ضعي بعض من الكنافة فوق القشطة
وساويها مع الضغط الخفيف
ومن ثم ضعيها على نار هادئه حتى تحمر

انظري الصورة :

http://khat20001.googlepages.com/k1.jpg

بعد التحمير اقلبيها وخليها تتحمر من الجهة الثانية

انظري الصورة :

http://khat20001.googlepages.com/k2.jpg

ثم اخر شي رشي عليها شيرة
واهم شي تكون ثقيلة
وكليها وهي حااارة وشوفي الطعم يميم

هذه الصورة النهائية :

http://khat20001.googlepages.com/k3.jpg

وبالعافية والهنا

هيفولا http://smilies.sofrayt.com/%5E/r/giggles.gif