بيت عطاء الخير الاسلامي - كيف انظف ثلاجتي وارتبها ؟

كيف انظف ثلاجتي وارتبها ؟

http://forum.lahaonline.com/images/smilies/hello.gif http://forum.lahaonline.com/images/smilies/ahlan.gif

http://forum.lahaonline.com/images/smilies/164.gif

حديثنا اليوم عن الثلاجة وبعض الأفكار المتعلقة بها من ترتيب وتنظيف :

إن شاء الله تكون مفيدة لكل من مرت من هناااا http://forum.lahaonline.com/images/s.../give_rose.gif

http://i435.photobucket.com/albums/q...z96sfqobd0.gif

لابد من العناية بالثلاجة عناية خاصة حتى لا تكون سببا لمرض افراد الأسرة
وتنظيفها بين الحين والاخر والحرص على معرفة شروط حفظ الأطعمة
بمختلف انواعها والدرجة المناسبة

http://i435.photobucket.com/albums/q...z96sfqobd0.gif

نبدأ اولا مع خطوات التنظيف :

* فصل الكهرباء عن الثلاجة واستخراج كل ما فيها من طعام
وهذه خطوة ضرورية قبل التنظيف تفاديا لأي مخاطر ..

<< والوقت الأنسب لذلك عندما تكون شبه فارغة وقبل التسوق >>

http://i435.photobucket.com/albums/q...z96sfqobd0.gif

* إزالة جميع الأرفف والأدراج من الثلاجة مع تنظيفهم في الحوض
ليسهل امر تنظيفهم

-الثلاجة فارغة من كل شيء نظفيها جيدا من الداخل
جدران الثلاجة والأرفف التي لايمكن إزالتها

-ابدئي من الأعلى إلى الأسفل باستخدام سائل غسل الاواني
والماء الساخن وشوية خل

-ممكن تضعينهم في علبة بخاخ مع اسفنجة وابدئي التنظيف ..

http://forum.lahaonline.com/%7Estyle...rigerator6.jpg

* تنظيف الجزء الخارجي من الثلاجة

ولا ننسى السطح العلوي مكان تجمع الأتربة وزيوت الطبخ ..

* وبالنسبة لمقبض الباب تنظيفه يوميا بعد كل يوم عمل بالمطبخ

http://forum.lahaonline.com/%7Estyle/image/545874.jpg

* نجفف الأدراج والرفوف ونعيدها إلى اماكنها ونترك الثلاجة حتى تجف جيدا

http://forum.lahaonline.com/%7Estyle...frigerator.jpg

http://i435.photobucket.com/albums/q...z96sfqobd0.gif

ثم نبدأ في الأغراض فيها :

http://forum.lahaonline.com/%7Estyle...rigerator3.gif

-الخضروات توضع فى اكياس من النايلون بعد تنظيفها
ونزع الاجزاء التالفة منها داخل الادراج الخاصة بحفظ الخضروات
-والفواكه كذلك توضع في أواني مقفلة
-الخضروات المطهية تحفظ فى اوعية مقفلة من الزجاج او الصينى

http://i435.photobucket.com/albums/q...z96sfqobd0.gif

بالنسبة للأجبان تحفظ فى علب مغطاة من الزجاج او الصاج المطلى اوالصينى
والزبدة والدهون تترك فى اغلفتها الاصلية وتوضع فى اناء زجاجى

http://forum.lahaonline.com/%7Estyle/image/1120451.jpg

الماكولات المراد حفظها مدة اكثر من 24 ساعة توضع بالفريزر
بعد تقسيمها الى كميات حسب استهلاك الاسرة
بحيث لا يعاد تجميدها مرة اخرى
اما التى ستستخدم خلال مدة لاتزيد عن 24ساعة
توضع فى اسفل الفريزر بعد تعبئتها فى اكياس من النايلون
-يفضل بالنسبة للمعلبات فرغ محتوياتها فى اوانى زجاجية

http://www.muslmah.net/imgpost/11/17...ab84885a30.jpg

بالنسبة للحوم
ينصح الأطباء بعدم غسل اللحم بالماء قبل حفظه في الثلاجة أو الفريزر

لأن الرطوبة تساعد على نمو البكتيريا،
ولكن يمكن غسل اللحوم قبل الطهي مباشرة

يجب حفظ اللحوم في أكياس بلاستيك خاصة بتبريد اللحوم
لمنع فقدان الرطوبة وجفاف اللحوم،
وعند حفظ اللحوم باردة في الثلاجة،
يجب مراعاة حفظها في أبرد مكان في الثلاجة،
أي في الرف الذي يلي الفريزر،
مع الحرص الا تتجاوز 5 أيام.

http://i435.photobucket.com/albums/q...z96sfqobd0.gif

http://forum.lahaonline.com/images/smilies/148.gifومن تجاربكم نستفيد http://forum.lahaonline.com/images/smilies/148.gif

اختكم /هيفولا
:)