بيت عطاء الخير الاسلامي - وردة الجبن-جربوها

وردة الجبن-جربوها

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283087248.jpg

المقادير للعجينة
وهي عجينتي المعتمدة:

3 كاس دقيق
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة
2 الى 3 ملاعق طعام حليب جاف
ربع كاس زيت
1 ونصف كاس ماء فاتر

للحشو:
جبن ابيض وبقدونس

للتجميل:

زعتر وسماق

الطريقة:

نعجن العجينة ونخمرها لمدة ساعة ثم نقطعها اقراص دائرية
ونتركها ترتاح عشر دقايق ثم نفرد كل قرص ونحشوه بالجبن
ونطبقه على شكل نصف دائرة
ونغمس الاطراف مرة بالزعتر والتانية بالسماق
ونصفهم على حواف الصينية المدهونة زيت بجانب بعضهم البعض
قطعة نغمس اطرافها بالزعتر واللي جانبها بالسماق وهكذا
ونكمل الصينية حتى يصبح عندنا شكل الوردة

فقط القطعة التي في النصف
نعملها بشكل دائري نواة الوردة

والصور تشرح

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283086521.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283086964.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283086994.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283087019.jpg

اكتمل شكل الوردة
نريحها ربع ساعة
ثم نضعها بالفرن لتتحمر من الاسفل والاعلى
ولا ننسى ندهن الوجه بالبيض

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283087109.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283087139.jpg

ايش رايكم

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283087222.jpg

ممممم شكل وطعم ولا اروع

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283087269.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/85543_1283087335.jpg

اتمنى تجربوها
تستحق التجربة
لا تنسوني من الدعوات الصالحة