بيت عطاء الخير الاسلامي - كشري بالبرغل رااائع جدااا وبالخطوات المصورة

كشري بالبرغل رااائع جدااا وبالخطوات المصورة

http://desmond.imageshack.us/Himg7/s...=640&ysize=640

شلونكم اخباركم ان شاء الله بخير
اكيد مجربين الكشري وكل الطررررق تؤدي الى الكشري

لكن بالبرغل
اضفنا فائدة وطعم يممممي
انا مصرة ادخل سياسة البرغل ع المنتدى

نبدأ بسم الله
حنحضر الصلصة ونخليها على جنب
نحمس لحم وبصل مقطع عالنار مع ملح وفلفل اسود
وشوية قرفة وشوية زنجبيل واي بهارات تحبون
ونضيف عليهم ثلاث ملاعق كبيرة معجون الطماطم
ونحمسه وياهم لدقيقتين

http://desmond.imageshack.us/Himg809...=640&ysize=640

وبعدها نظيف ماء تقريبا كاسين ونحرك ونتركه يتهدر على نار واطية
لمدة 5 دقائق تقريبا ونطفي عليه ونتركه على جنب

http://desmond.imageshack.us/Himg593...=640&ysize=640

نجي للبرغل تقريبا 3 كاسات برغل خشن كمية تكفي 10 اشخاص
ننقع البرغل بالماء كمية تغطيه قبل مانطبخه
والسبب هو حتسرع عملية نظجه اثناء الطهو
فهالفقرة حلوة لاتتجاهلوها
وبعدها نحط قدر ماء عالنار وملح حسب الرغبة
ولما يغلي نحط البرعل فيه ونتركه يغلي حتى تنضج حبات البرغل

http://desmond.imageshack.us/Himg210...=640&ysize=640

ونكون حامسين شوية شعيرية على جنب

http://desmond.imageshack.us/Himg710...=640&ysize=640

نضيف الشعيرية وكوب عدس الى البرغل قبل مانصفيه بدقيقتين
نتركهم يغلون وياه وبعدين نصفي

http://desmond.imageshack.us/Himg403...=640&ysize=640

نصفي البرغل والشعيرية والعدس
ونرجع نحط قدر عالنار وملعقتين زيت ونحط البرغل عليه
ونتركه يتهدر على نار نخفظة حتى ينظج
هنا صفيت البرغل وسلقت معكرونة مع مكعب مرقة دجاج

http://desmond.imageshack.us/Himg560...=640&ysize=640

بهالاثناء نشوح بصل شرائح للتزيين

http://desmond.imageshack.us/Himg805...=640&ysize=640

شكل البرغل بعد النضج

http://desmond.imageshack.us/Himg163...=640&ysize=640

ونقدم الكشري مع الصلصة والمعكرونة

يميممممممم رااائع فعلا ومغذي جدااااا

http://desmond.imageshack.us/Himg88/...=640&ysize=640

http://desmond.imageshack.us/Himg35/...=640&ysize=640

http://desmond.imageshack.us/Himg205...=640&ysize=640

جربوه حتحبوه بالبرررررغل
مصررررة ع البرغلhttp://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...91342hayah.jpg