بيت عطاء الخير الاسلامي - طريقة عمل إدام الدباء

الأخت / فاتوووو

إدام الدباء " الدباء الذي أحبه الرسول صلى الله عليه وسلم

المقادير :

دجاج مقطع صغير منزوع الجلد او لحم و يمكن عمله من غير لحوم

بصلة صغيرة مفرومة و4 قطع ثوم مهروس

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

دباء أو ياقطين مقشرة ومقطعة الى مكعبات بحجم متوسط

ملعقة كبيرة صلصة

الطريقة :

*يُحمر البصل والثوم بالزيت او الزبدة حسب الرغبة

* يُضاف الدجاج ويقلب ثم توضع الصلصة
ونصف كأس ماء ويترك الدجاج لينضج نصف نضج

* توضع الدباء وتقلب وتترك على حرارة هادئة جداا
من غير إضافة ماء وتقلب بين الحين والآخر

* توضع البهارات وتقلب وتترك على حرارة هادئة
الى ان تنضج الدباء " اليقطين "

وبالهناء والعافية

الطريقة بالصور

خضار الدباء

http://ahlalalm.org/vb/imgcache/21904.imgcache

يحمر البصل والثوم بالزيت او الزبدة

http://ahlalalm.org/vb/imgcache/21905.imgcache
يوضع الدجاج ويقلب ثم تضاف الصلصة

http://ahlalalm.org/vb/imgcache/21906.imgcache
توضع الدباء والبهارات وتقلب

http://ahlalalm.org/vb/imgcache/21907.imgcache
إدام الدباء بشكله النهائي

http://ahlalalm.org/vb/imgcache/21908.imgcache

بالهناء و الشفاء

كلوا و صلوا على الحبيب

اللهم صلى و سلم و بارك عليه و على آله و صحبه أجمعين
كل عام وانت بخير