بيت عطاء الخير الاسلامي

خلية النحل

http://www.bahrainevents.com/forum/u...3333333333.jpg
طريقه عمل العجينة وهذي عجينة رووعهـ واعتمد عليها
لانها طريه مثل القطن وللامانة عجينة الذهبية الاخت هند

لعمل العجينة نحتاج
3 كاسات طحين كويتي وهو الافضل
5 ملاعق حليب بودرة
ربع كوب زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن

الطريقة :
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
وهذا سر طروته العجينة واخر شيء ادهنيها بالزيت

وغطيها في مكان دافيء لمدة ساعة او ساعة ونص حتى تتخمر العجينة
وبعدين كوري العجينة الى كور صغيره وحشيها بالجبن الكيري

http://www.bahrainevents.com/forum/u...7777777777.jpg

ودخليها الفرن حتى تتحمر

وبعد ماتطلع من الفرن اسقيها بالشيره واهم شيء تكون الشيره بارده
مش حاره لانه راح تخرب كل شغلك
وبعدها رشي عليها جوز الهند راح يطلع طعمها رووعهـ

http://www.bahrainevents.com/forum/u...3333333333.jpg

http://www.bahrainevents.com/forum/u...6467464646.jpg

جربوها وان شاء الله تعجبكم

هيفولا
:o