كشري خليجي بالخضار والدجاج




http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216525_537.jpg



*المقادير*
حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات – حبة بطاطس مقطعه مكعبات
– حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح – نص حزمة كزبرة مفرومه
– بصله مقطعه شرايح – فصينين ثوم
كوب بازلا – كوب عدس اسمر منقوع في موية حاره
البهارات للدجاج
((عودين قرفه – حبة ورق غار -خمس حبات هيل – حبتين
فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم
– مكعب مرقة دجاج -كنور- – معقة ملح))
بهارات الحمسه
((ملعقه صغيره فلفل اسود – ملعقه صغيره كمون
– مكعب مرقة دجاج -كنور – ملعقه
صغيرة كره مطحونه – ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
ملعقتين صلصة – زيت للطبخ


http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216526_346.jpg



http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216524_315.gif
اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات
((عودين قرفه – حبة ورق غار -خمس حبات هيل –
حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم
– مكعب مرق دجاج – ملعقة ملح))


http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216525_354.jpg




http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216524_642.jpg

هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع
تقدري تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق


http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216525_885.jpg


وكذا بيكون شكلها


http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216525_572.jpg


بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت


http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216526_694.jpg


وهذا شكله بعد مانشفت مويته


http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216526_163.jpg

حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار


http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216526_379.jpg


قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر


http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216526_125.jpg

قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات

((ملعقه صغيره فلفل اسود – ملعقه صغيره كمون – ملعقه صغيرة
كره مطحونه – ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه



http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216524_914.jpg


وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس



http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216524_124.jpg

قلبيهم واتركيهم 10 دقايق



http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216524_372.jpg



بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج او اكثر
يعني تكون كميتها تغطي الخضار


http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216524_802.jpg




بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع المرق(مكعب)



http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216524_907.jpg



اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق


http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216525_526.jpg


بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل

http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216525_706.jpg



وحطي الدجاج


http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216526_825.jpg



حطي الرز واذا حابه اضيفي الصبغه


http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216525_490.jpg



غطي عليها واتركيها على نار هاديه لمدة عشرين دقيقه


http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216526_370.jpg


وقدميها

http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216525_333.jpg



بالخيار والجزر والكزبرة المفرومه



http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216524_872.jpg





http://vb.fll2.com/storeimg/img_1291216526_334.jpg