بيت عطاء الخير الاسلامي - تشيز كيك غير-بارد وساخن

تشيز كيك بالفراولة بالصور ..*

http://forum.mn66.com/imgcache2/633347.gif

http://forum.mn66.com/imgcache2/633351.gif

قبل لا ابدء في عمل تشيز كيك
عندي همسه
تشيز كيك اليوم بنكة الفراوله تقدرون تغيرونها بأي فاكهة انتو تحبونها بنفس الطريقه
واذا ماتبون الحليب المحلى تقدرون تضيفون السكر
والوان الطعام تقدرون تستبدلونها بالجيلي بنكهات الي بتسون فيها تشيز كيك
وبيعطيكم مذاق الفاكه الي تبونه
بس انا افضل الوان الطعام وطعم الفواكه الطازجه
يالله خلونا نبدء

المقادير

الطبقه الاولى
بسكوت دايجيستيف 200 جرام او اي بسكوت شاهي
او اي كيكه ((اختياري))
زبده 25 جرام

الطبقه الثانيه
جبنة فيلادلفيا 200 جرام
حليب نستل المحلى 190 جرام ((تقريبا نص من العلبه الكبيره))
قشطه سائله 200 ملي ((او كريمه الخفق اختياري))
1 قشطه عاديه 170 جرام
ظرف 1 دريم ويب
2 ونص م ك جيلاتين بدون لون ونكهه مذوبه في ماء ساخن
حليب 50 ملي
ربع م ص ملون الطعام اللون وردي
((اذا تبون لونه اغمق تقدرون تزيدون بس الافتح احلى))
7 حبات فراوله طازجه

الطبقه الثالثه
نص ظرف جيلي فراوله
فراوله طازجه

http://forum.mn66.com/imgcache2/633341.gif

الطريقه
أولا نطحن البسكوت ونذوب ال.ده ونخلطه مع بعض جيدا
ونصفيه بشكل متساوي في الصينيه تشيز كيك الي تفتح
وندخلها الفرن لمدة دقيقه من فوق وتحت ونحطه على جنب
((تستطيعون تحطونه في الثلاجه لحتى تتماسك البسكوت اختياري
انا افضل ادخله الفرن لمده دقيقه يعطيني طعم رائع للبسكوت ))

في خلاطه العصير نصب الحليب و 7 حبات الفراوله
ونخلطه مو واايد لانه نريد قطع من الفراوله
شوفو كيف القطع
http://forum.mn66.com/imgcache2/633342.gif

ونصب الخليط في خلاطه الخفق ونحط ظرف دريم ويب
ونخلطه الين يصير مثل الكريمه
وبعدها نحط القشطه السائله ولحليب المحلى والقشطه العاديه
وجبنة فيلادلفيا ولجيلاتين
ونخفقه الين يصير عندنا مزيج من الكريمه

http://forum.mn66.com/imgcache2/633343.gif

ونضيف عليه ملون الطعام

http://forum.mn66.com/imgcache2/633344.gif

ونصبه في الصينيه الي صفينا فيها البسكوت وندخلها الثلاجه
لمدة 5 ساعات او اكثر لحتى تجمد الكيكه

http://forum.mn66.com/imgcache2/633345.gif

نذوب الجيلي في ماء ساخن ونخليه يبرد
بعد ماتجمد الكيكه نطلعها
ونزينها بـ شرائح الفراوله ونصب عليها الجيلي
وندخلها مره ثانيه الثلاجه لمده ساعه او اكثر لحتى تجمد جيدا

http://forum.mn66.com/imgcache2/633346.gif

هذي بعد ماطلعناها من الثلاجه وحطيناها في الصينيه
http://forum.mn66.com/imgcache2/633347.gif
http://forum.mn66.com/imgcache2/633348.gif

وهذا صحن اختي
http://forum.mn66.com/imgcache2/633349.gif
http://forum.mn66.com/imgcache2/633350.gif

http://forum.mn66.com/imgcache2/633352.gif

الف هنا وعافية

يتبع