بيت عطاء الخير الاسلامي

نغسل البطاطس ونقشرها خفيفاً ،
ثم نقطعها شرائح دائرية رفيعة جداً

نقوم بلفها اسطوانية واحدة تِلوَ الأخرى.

ثم يتم تثبيتها بخلة الأسنان.

لكى تعطى شكل الوردة :

نسخن الزيت ، و نقدحه ،
ثم نضع فيه ورود البطاطس برفق.

تخرج وتصفى على ورق تنشيف
ثم يتم وضعها فى طبق به
أوراق البقدونس وتقدم.

http://ube.azyya.com/uploads/10021618471447.jpg

و بالهنا و الشفا