بيت عطاء الخير الاسلامي - طرق للفراخ المشوية

طرق للفراخ المشوية

http://files2.fatakat.com/2012/9/13472107365206.jpg
اولا انا تتبيلتى تقريبا واحده
بصل مطحون
-طماطم مش كتير حبايه او اتنين-
-توم--فلفل اخضر وورق لورى
وحبهان وبهارات فراخ
ومرقه دجاج وصويا صوص
وهى اللى بتخلى فراخى غامقه لانى بعشقها
وممكن متحطهاش والفراخ هتبقى تمام برضو
بس عوزة فراخك تبقى حلوة وزى الفل كترى الفلفل الاخضر والتوم
بتبقى نكهتها جميله
يعنى على الفرخه انا بحط قرنين فلفل رومى
وحوالى خمس او ست فصوص توم

1- فراخ على الجريل واللى معندوش طاسه جريل ممكن طاسه تيفال
بحط شويه سمنه والفراخ بكون متبلاها عدد الساعات اللى تحبيها
تسخن الطاسة وبروح نازله بالفراخ وبيكون فى شويه مرقه فى الطبق
كل اما تنشف الفراخ اسقيها بالتتبيله وبكون مزوده على التتبيله صويا مخففاها بالميه
واقلب الفراخ طبعا لحد ماتستوى لو دبابيس بتستوى علطوول
وطى عليها وسط مش اوى علشان تستوى من جوة
وفى الاخر بعمل موضوع الفحمايه ده
وبيبقى ده شكلها نهائى
اعذرونى علشان ولادى
والله مبعرفش ومبلحقش اصور الخطواات

http://files2.fatakat.com/2012/9/13472107365206.jpg

واللى فوقيها ده الصوص طعمه والله حلو بشهاده اللى اكل http://files.fatakat.com/smilies2012...iningsmile.gif

الطريقة التانيه

2-بتبل برضو الفراخ بنفس الطريقه
واحطها فى صينيه عادى جداااا بس بكون سيباها فى التلاجه ساعات
بصراحه وبتبقى روووعه
ودى صورتها وهى متبله وكل اما تنشف بزودها ميه

http://files2.fatakat.com/2012/9/13472109765693.jpg

ودى بعد مااستويت ومتحرقتش والله هى لونها غامق
وبيغمق زياده فى الصور

http://files2.fatakat.com/2012/9/13472113003906.jpg

التالته بقى جبت الشبكه اللى هى بشوى فيها الفراخ ع الفحم
وحطيت فيها الوراك وكنت متبلاها نفس الطريقه
وكانت بجد فظيييعه ضغطه الشبكه خلتها جميله
وحطتها ع شبكه البوتاجاز برضو وشغلت الفرن على 240
وحطيت تحتها صينيه فيها بقيت التتبيله
وكام واحده بطاطس كده لزياد ابنى عشان بيحبها
وادى صورها

http://files2.fatakat.com/2012/9/13472119404989.jpg

وعملت موضوع الفحمه برضو
وكانت جميله والله

الف هنا وعافية

هيفولا
:o