بيت عطاء الخير الاسلامي - تشيز كيك بالزبادي-ع الساخن-

تشيز كيك بالزبادي-ع الساخن-

أسهل طريقةتشيز كيك مجربة

المكونات :
- 4 ذبادى
- علبة لبن نيدو بودر
- 1/2 كوب سكر
- 4 بسكويت سادة
- علبة جيلى فراولة

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514294224201.jpg

الطريقة :
- أول طبقة فى الصينية بتكون بالبسكويت ,, بنطحن البسكويت بضربه فى الخلاط
بس بصراحة أخد منى وقت كبير وفى الآخر طحنته بالمطحنة

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514295423006.jpg

بيكون شكله كده

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514295776286.jpg

وبنحط عليه ملعقة زبدة ونخلطها بالبسكويت
لغاية لما يبقى زى رملة البحر المبلولة

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514296084724.jpg

وبعدين بنحط الصينية فى الفرن لمدة 5 دقائق
وبيكون شكله كده بعد ما بيخرج

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514296832091.jpg

ونبدأ نعمل الطبقة التانية ,, طبقة اللبن والذبادى
- بنضرب الذبادى مع السكر واللبن فى الخلاط
بس أهم حاجة نضربهم كويس جداً

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514297569147.jpg

ونصبهم على طبقة البسكويت بعد ما تطلع من الفرن

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514298091701.jpg

ونرجع نحطها فى الفرن تانى لمدة 7 دقائق

وفى خلال الفترة دى نكون عملنا آخر طبقة
إللى هيا ,, الجيلى
- بنحضره عادى زى طريقة عمل الجيلى ,
بنحط كيس الجيلى
على 2 كوب ماء وعلى النار لغاية لما يغلى

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514298632784.jpg

الطبقة التانية بتكون جمدت فى الفرن وبقت متماسكة

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514299626745.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514300603828.jpg

شفتم لما جمدت وقفتها علشان تشوفوها
وبعدين بنصب عليها الجيلى
بس ناخد بالنا من حاجتين :
- أولاً : لازم الجيلى يكون برد شوية
- وثانياً : نصب الجيلى على ملعقة علشان مش يعمل حفرة فى الخليط

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514302771629.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514303119598.jpg

بتكون شكل الطبقة التالتة كده

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514303517267.jpg

وبنحطها فى الثلاجة تجمد

وبيكون شكلها كده بعد ما تجمد

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514303953919.jpg

وده أثناء التقطيع

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514305081505.jpg

وده أول طبق

تراااااااااااااااااااااااااااااا

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514304538355.jpg

ودى من الجنب

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514305572598.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/10/13514306892901.jpg

يلا جربوها وبالهنا والشفا

هيفولا
:o