بيت عطاء الخير الاسلامي

كيك البرتقال

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268224834103.jpg

الكيكة دى سهلة
و النتيجة مضمونة باذن الله طبعا

و مع انى مش بحب كيك البرتقال بس دى غير
هشة و طريه كده جميلة ما شاء الله

المقادير
فى حرارة الغرفة :

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268204264958.jpg

3 بيضات رشة فانيلا
3/4 كوب سكر
لو نزود معلقتين كبار يكون افضل
3/4 كوب زيت
2 كوب دقيق منخول
2 معلقة صغيرة مليانة بيكينج باودر
كوب عصير برتقال
معلقة كبير بشر برتقال

انا مابشرتش ابرتقال عملتة بالمقشرة كده
دى اصلا كانت طريقة صاحبة الوصفة
( لو انت عايزة تبشريه ماشى مفيش مشكله )

و مناخدش خالص من الطبقة البيضة ماشى ؟؟؟

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268212455879.jpg

هنحط السكر و البيض و الفانيلا فى الخلاط
و نضرب على اعلى سرعة 5 دقايق كده

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268213223647.jpg

لحد ما يبقى عامل كده

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268213826671.jpg

و بعدين نضيف الزيت و نضرب تانى

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268214393888.jpg

و نضيف العصير مع البشر

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268214966983.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268215401223.jpg

و نضرب كويس اوى عشان القشر يتفرم كويس كده

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268216011191.jpg

هناخد الخليط بقى و نحطه فى طبق واسع و غويط كده

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268217113957.jpg

نحط الدقيق المنخول و البيكينج باودر

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268217725637.jpg

و بالمضرب اليدوى او الكهربائى بس على اقل سرعة
نضرب الخليط و مانطولش عشان نحافظ على الهوا اللى جوه البيض
و كده الخليط خلص

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268218825755.jpg

و دهنت الصوانى بزيت و رشيتهم بالدقيق و حطيت فيهم الخليط

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268219516479.jpg

و اتبقى شوية من الخليط عملتهم كب كيك

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268220739566.jpg

و دى صورتهم مع بعض

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268221278319.jpg

و ندخلهم الفرن الساخن على 180
حوالى نص ساعة ل 40 دقيقة و نختبرها طبعا قبل مانطلعها
و نكون مطفيين الشفاط بتاع المطبخ عشان ماتهبطش لما نطلعها
و ياريت مانطلعهاش بسرعة من الفرن نفتح باب الفرن مثلا و نسيبها شوية
بس ناخد بالنا منها احسن تتحمر زيادة من الوش من سخونية الفرن

و لو كانت استوت تمام يا بنات بس وشها ماحمرش نشغل الشواية
( بس انا ماحتجتش خالص الحتة دى ما شاء الله )

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268223704507.jpg

و دى من الجنب

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268224175252.jpg

ودى لما قطعتها

http://files2.fatakat.com/2012/1/13268225391082.jpg

المفروض نزينها بسكر بودرة لما تبرد شوية
بس انا مالحقتش اصورها بعد ما رشيت السكر البودرة

بس حقيقى الكيكةحلوة اوى
يارب تجربوها و تعجبكم

وادعوا لي

الف هنا وعافية

هيفولا
:o