![]()  | 
	
		
 أحلى كيكة زبادى 
		
		
		أحلى كيكة زبادى http://files2.fatakat.com/2012/1/13268196112025.jpg لها طرق كتير بس اظبط طريقة فيهم هي الطريقة اللى بتعايرى فيها الدقيق و السكر و الزيت بنفس كوباية الزبادى الطريقة دى انا كنت اخدتها من منتدى تانى من زماااااااان ربنا يجازى صحبة الوصفة خير يارب و فكرة الحشوة اخدتها من واحدة تانية خالص برضه من زمان و ربنا يجازيها الجنة بجد غيرت فى طعم الكيك و خليته احلى اكتر ما هوه حلو اصلا فعلا فيها طعم السنيكرز عشان الحشوة فيها زبدة الفول السودانى اولا الحشوة :    المقادير: باكيت كريم كراميل  6 حبات اوريو من 2 الى 3 معالق صغيرين بس مليانين زبدة الفول السودانى شوكولاتة هيرشى ( حسب الرغبة ) فستق و جوز بيكان هناخدهم كلهكم و نحطهم فى الفود بروسيسور  ونضربهم على سرعة متوسطةو ده بقى شكلهم    و اخدتهم حطيتهم فى طبق تانى     نيجى بقى للكيك  المقادير     المقادير كلها فى حرارة الغرفة  3 بيضات  معلقة صغيرة فانيلا علية زبادى ( استخدمت اللى هيه 170 جرام لو مش عندكوا غير الصغيرة اللى هيه 90 جرام او 80 يبقى جيبو اتنين ) نفس العلبة سكر نفس العلبة زيت 2 من نفس العلبة دقيق منخول ( انا بنخله و لما اجى احطه على المقادير فى الفود بروسيسور ) معلقة كبيرة بيكينج باودر الطريقة :   هنا حطيت الزبادى فى طبق و غسلت العلبة  و نشفتها عشان اعاير بيها باقى المقادير الاول نحط البيض و السكر مع بعض 5 دقايق كده  و نضربهم كويس فى الفود بروسيسور هنا بعد ما انضربوا كويس   ( ممكن تحطى الفانيلا مع السكر و البيض بس انا عادة بعملها كده ) و بعدين تحطى باقى المقادير ماعدا الدقيق  و نضرب كويس هنلاقى الخليط تقل شوية كده  و بعدين نضيف الدقيق المنخول على دفعات واحد واحده  و دى كانت اخر دفعة و د شكل الخليط فى النهاية  ندهن الصينية اللى هنستخدمها بزيت او زبدة و نرش الصينية بالدقيق   انا جبت صينيتين صغيرين و رشيتهم الاسبراى اللى فى النص ده  هنا بعد ما رشيتهم  و نحد نص الخليط بتاع الكيك  و بعدين نحط نص الحشوة  و دى صورة للصنيتين  و بعدين نحط باقى خليط الكيك http://files2.fatakat.com/2012/1/13268233848125.jpg و دى برضة صورة للصنيتين قبل دخول الفرن http://files2.fatakat.com/2012/1/13268188897591.jpg و دخلتهم الفرن الساخن من قبل كده على حرارة 180 لمدة نص ساعة تقريبا و قبل ما نطلعها نتأكد من سواها بعود الشيش طاووق العود الخشب ده و ده كان شكلها بعد ما طلعت http://files2.fatakat.com/2012/1/13268190634834.jpg وده شكل الكيكتين http://files2.fatakat.com/2012/1/13268191179750.jpg و طبقا زوقتها عشان طعمها يبقى احلى طبعا جبت 6 كيرى و تقريبا نص نستلة ( حليب مكثف محلى ) و خلطتهم فى الخلاط http://files2.fatakat.com/2012/1/13268193375910.jpg و صبيتهم على الكيكتين http://files2.fatakat.com/2012/1/13268194007694.jpg و زينتها بهيرشى شوكلاتة و كراميل و واحده حطيت عليها شوية جوز بيكان مجروش كمان و التانية شوية فستق مجروش و دى صورتها النهائية http://files2.fatakat.com/2012/1/13268195578969.jpg و التانية بشوكولاتة اقل http://files2.fatakat.com/2012/1/13268196698414.jpg الاتنين مع بعض http://files2.fatakat.com/2012/1/13268197354469.jpg الكيك د على التلاجة عدل كل ما اتساب فى التلاجة كل ما طهمه كان اطعم بس لازم يتغطى بغطا الكيك ده عشان ماتنشفش من الجوانب لما تقطعى منها و تدخليها تانى التلاجة المهم دى كانت صورة الكيك من جوه بعد التقطيع http://files2.fatakat.com/2012/1/13268199745164.jpg و دى كانت قطعة من الكيك http://files2.fatakat.com/2012/1/13268201676311.jpg يارب تجربوها و تعجبكم باذن الله ولا تنسوا تدعولي هيفولا :o  | 
| All times are GMT +3. The time now is 05:18 PM. | 
	Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.