بيت عطاء الخير الاسلامي - كيكة بالجبنة الكريمة والتمر

كيكة بالجبنة الكريمة والتمر

http://files.fatakat.com/2010/5/1274798970.jpg

http://files.fatakat.com/2010/5/1274799760.jpg

http://files.fatakat.com/2010/5/1274799002.jpg

المقادير
100جرام زبدة + 100 جرام دقيق +50 جرام نشا +
بيكنج بودر +فانيليا +100جرام سكر
+200 ملى او اقل من كوب من الكريمة السائلة +2 بيضة
+300 جرام تمر منزوع النواة
+200 جرام من الجبنة (الحلوة او الكريمة) المخصصة للجاتوه
انا استعملت جبنة ماسكربون (MASCARPONE)
ممكن استبدال هذه النوع بالجينة الكيرى 6 قطع من الجبنة

http://files.fatakat.com/2010/5/1274799297.jpg

الطريقة
اخلطى جميع المقادير مع بعضها البعض جيدا

http://files.fatakat.com/2010/5/1274799395.jpg

ثم اضيفى اليه التمر بعد نزع النواة
ويقطع الى قطع صغيرة او الى نصفين

http://files.fatakat.com/2010/5/1274799452.jpg

ثم ضعى الخليط فى القالب وادخلية الفرن على 200 درجة
ثم اخفضى الحرارةالى 180 درجة بعد عشر دقائق
واتركيها تقريبا نص ساعة

http://files.fatakat.com/2010/5/1274799542.jpg
وهذا هو الشكل النهائى
http://files.fatakat.com/2010/5/1274799610.jpg
وهذا شكلها من الداخل
http://files.fatakat.com/2010/5/1274799684.jpg

http://files.fatakat.com/2010/5/1274799727.jpg

http://files.fatakat.com/2010/5/1274799760.jpg

http://files.fatakat.com/2010/5/1274799794.jpg

اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية

هيفولا
:)