بيت عطاء الخير الاسلامي

http://im15.gulfup.com/MJRf2.gif

قراقيش

بس بتكة جديدة (انا دخلت على كذا طرية لعمل القراقيش )

بس قولت لازم اعمل قراقيش بس مختلفة شوية

(المقادير)

انا جربت فى مقادير قليلة

كيلو الاربع دقيق
معلقة ص شمر
معلقة ص ينسون
معلقة ك سمسم محمص نصف تحميصة
معلقة ص خميرة فورية+معلقة ص سكر مع نصف كوب ماء دافئ
2معلقة ك لبن بودرة
نصف كوب ماء
كوب سمن ساخن (انا حطيت نصف كوب زبدة على نصف كوب سمن)
عجوة مفرومة وانا حطيت عليها زبدة وسمسم

نيجى بقى للتكة
http://files.fatakat.com/smilies2012/smiley-wow.gif((((نصف معلقة ص كركم))))
بيدى للقراقيش لون حلو اوى
ومتخافيش مش هيظهر اى طعم خالص

(الطريقة)

نضع الدقيق وعلية الشمر والينسون والسمسم والكركم
ونقلبهم ثم ننزل بالخميرة والسمن
وبعد كدة اللبن ادوبه فى نصف كوب الماء
واقلبهم لحد التماسك واسبها لحد اما تخمر

ادى العجينة

http://im29.gulfup.com/eoki2.jpg

بعد اما خمرت

http://im30.gulfup.com/w8xz2.jpg

هنا بفرد العجينة واحط العجوة

http://im15.gulfup.com/MQAX2.jpg

وهنا بقى بعد اما طلع شوفى لونة حلو ازى ولا الطعم امممممممممممم

تعالوا انا عزماكم تيجوا تشربوا معايا الشاااااااااااااىhttp://files.fatakat.com/smilies2012...lowerslove.gif

http://im28.gulfup.com/gHA62.jpg

بالهنا والشفا

هيفولا
:o