بيت عطاء الخير الاسلامي

عيش التورتيلا

http://im29.gulfup.com/aK9T4.jpg
المقادير
(انا عملت مقادير صغيرة وعملتلي 15 رغيف)
كوب (المج) ونصف دقيق
معلقة ص خميرة فورية +معلقة ص سكر
+ نصف كوب ماء دافئ (وتخمر)
رشة ملح
2 معلقة ك سمن
نصف كوب لبن دافئ للعجن

الطريقة
نحط الدقيق وعلية الملح والخميرة والسمن واللبن ونعجنهم كويس
ونقطعهم كور صغيرة ونغطيهم ونسبهم لحد اما تخمر

http://im29.gulfup.com/Mbp62.jpg

وبعد اما خمرت نفردها كويس تبقى رقيقة
ونجيب صينية ونحطها على النار
ونضع عليها الرغيف ويقلب بسرعة زى (الكريب)

والنتيجة بعد اما طلع انا دهنت كل رغيف بالسمن البلدى
بيدله طعم حلو وبغطيه على طول علشان مينشفش

http://im29.gulfup.com/1tb63.jpg

ودة بقى لماما لازم ادوقها اى حاجة جديدة بعملها http://files.fatakat.com/smilies2012...lowerslove.gif

http://im29.gulfup.com/z0ur5.jpg

الف هنا وعافية