بيت عطاء الخير الاسلامي

كوزي اللحم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.hawahome.com/vb/nupload/73950_1231616523.jpg

عباره عن (كوزي اللحم)

**المقادير**

_لحم أو دجاج

_مكرونه مسلوقه شوي

_طماطم,بيض مسلوق,مكسرات صنوبر,لوز حجازي ,زبيب,ليمون

_زعفران,كركم,صفار الزعفران

_أبازير مطحونه(كمون,فلفل اسود,كزبره ناشفه ,فلفل ابيض,اجينموتو,ملح

http://www.hawahome.com/vb/nupload/73950_1231616717.jpg

**الطريقه**

1- تسلقي اللحم ببصل وثوم صراحه انا سلقته بقدر الضغظ

2- تسلقي المكرونه والبيض

3- بعد مايستوي اللحم أعملي الأرز الأبيض

4-أضيفي من مرقة اللحم على الأرررز أضيفي الملح

5-ضعي في زبدبه الابازير ومعاها مرقة اللحم

واضيفي ايضا نصف ليمون ومن صفار الزعفران
واضيفيها على اللحم وادخليها الفرن من تحت وفوق...

6-أشعلي فحم

7- قبل مايستوي الارز بقليل اضيفي في جنب ( زعفران )
وجنب ( كركم)وجنب ( صفار الزعفران

8-بعد مايستوي الارز واللحم

(( شيلي اللحم وضعيه على الارز
ثـــــــــــــم ضعي في فنجان قهوة زيت وضيعه على الارز
ثم الفــــــــــحم وعلى طوووووووول قفلي الغطاء وانتظري شوي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/73950_1231617108.jpg

**طبعا قدمت معاها **
1- سلطه باللبن

2-سلطه مشكله

**مقادير السلطه**

ذره,فاصوليا حمراء,طماطم,خيار,خس,بقدونيس
,كزبره,زعتر بري,زيت زيتون,ملح ,ليمون
وبــــــــــــــــــــس

http://www.hawahome.com/vb/nupload/73950_1231618094.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/73950_1231617795.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/73950_1231618228.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/73950_1231618280.jpg

شوفوا كيف والله يابنااااااااااااااااات لذيذhttp://forum.hawahome.com/images/smi...1148858089.gif

http://www.hawahome.com/vb/nupload/73950_1231618345.jpg

**بالعافيه عليكم**http://www.hawahome.com/MySmiles/Smiles/icon3/2.gif