[هيفولا]

فطيرة القشطة اتعب اقول لذيذه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

ندخل بالمقادير على طول
كاس وثلاثه ارباع دقيق
ثلاثه ارباع كاس ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه كبيره سكر
فنجال زيت
ثلاث ملاعق كبيره حليب بودره

الطريقه
تخلط جميع القاديرماعدا الدقيق
بمضرب البيض
ثم يضاف لها الدقيق
تعجن جيدا وتترك لتخمر ساعه
تقريبا او الى ان يتضاعف حجمها



نجهز الحشوه
4حبات جبن مثلث
علبه قشطه
شوي سكر مطحون
تخلط بالشوكه وتترك جانبا

جبن كرافت مبشور

نجي لتطبيق الفطيره
ندهن صينيه دائريه بالزيت
نقسم العجينه نصين
ناخذالنص الاول ونفرده بالصينيه

نحط جبن كرافت على الاطراف
زي الصوره
نحط الحشوه بالنص ونفردها

نفرد الجزء الثاني بالفراد بحيث يكون نفس مقاس الصينيه ونغطي الحشوه

ندهن الفطيره بالبيض

ونرش عليها سمسم وحبه سوداء

ندخلها الفرن

بعد ماتخرج
نشربها بالعسل



ثم نقطعها





وبالعافيه عليكم

اختكم /هيفولا