[هيفولا]

صينية البطاطا بالبيض


المقادير :

• كيلو بطاطا مقطع مربعات ومقلي
• 5 بيضات
• ملح \\ فلفل أسود \\ كمون
• بصله واحدة متوسطة مقطعة جوانح
• جبنة كرافت مبشورة
• 1 كاس ماء

طريقة التحضير :
- يحمر البصل حتى يشقر ..
- يحمر البطاطا المقطع مكعبات ..
- يوضع البصل + البطاطا في صينية +
البهارات + 1 كاس ماء مغلي قليلا ..
- يخفق البيض ثم يضاف على وجه صينية البطاطا

ويوضع في الفرن حتى يحمر من اسفل واعلى ..
- قبل التقديم يرش سطح الصينية بالجبنة المبشورة ..


الف هنا وعافية


هيفولا